Pomysłowa kuchnia

Sałatka z ziemniaków

Sałatka ziemniaczana

Składniki:

8 średnich ziemniaków gotowanych w mundurkach
1 średnia czerwona cebula
szczypiorek
koperek
kolorowy świeżo mielony pieprz
sól marska
biały ocet balsamiczny
olej z pestek winogron

Wykonanie:

Ziemniaki ugotować w mundurkach w lekko osolonej wodzie, po wystudzeniu obrać i pokroić w grubą kostkę. Cebulę pokroić w kostkę, szczypiorek i koperek tez drobno posiekać. Olej wymieszać z octem . wszystkie składniki razem mieszamy i poprawiamy sola morską (ja mam w młynku) oraz kolorowym pieprzem świeżo mielonym). Wszystko dokładnie wymieszać.

 

6 komentarzy

Leave a Reply