W kuchni nie musi wiać nudą

Boże Narodzenie Ciasteczka Desery filmy Przekąski

Kruche ciasteczka maślane

Kruche ciasteczka maślane

Dzisiaj polecam kruche ciasteczka maślane.

Dzięki temu że ciasteczka maja dodatek maki ziemniaczanej i są zrobione z samych żółtek są bardzo kruche.

Składniki

420 g mąki krupczatki
180g mąki ziemniaczanej
200 g masła
200g  cukru
5 żółtek


 

Wykonanie

Mąkę przesiać przez sito, wymiesza z cukrem . Dodać posiekane zimne masło i żółtka. Ciasto szybko wyrobić, zawinąć w folię i włożyć do lodówki na ok pól godziny do schłodzenia.

Po schłodzeniu ciasto wałkować na grubość 2-5mm, podsypując mąką. Wykrawać różne kształty i układać ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia .  Piec w temperaturze 180 stopni aż się zarumienią ok 10-15 minut.

Zobacz również

Zostaw komentarz Cancel reply