Ziemniaki smażone z fasolą

Dzisiaj polecam ziemniaki smażone z fasolą.

Składniki na 4 porcje:

500g ugotowanych ziemniaków
150g wędzonego boczku
1 puszka białej fasoli
1 ząbek czosnku
2 cebule
1 łyżka majeranku
2 pomidory
2 łyżki oleju
sól, pieprz

Wykonanie:

Ziemniaki pokroić na plasterki, a boczek w kostkę. Fasolę odsączyć, cebulę i czosnek obrać, pokroić w talarki. Pomidory umyć pokroić w ćwiartki, miąższ pokroić w kostkę. Tłuszcz rozgrzać na patelni, włożyć ziemniaki, boczek, cebulę, pomidory, smażyć 15 minut, mieszając. Czosnek, fasolę i majeranek dodać do ziemniaków, doprawić solą i pieprzem.

Ziemniaki smażone z fasolą, jest daniem prostym i można wykorzystać ziemniaki, które zostały nam z obiadu.

 

Wraz z #Ambition zapraszam do sklepu. Otrzymacie zniżki 10% na produkty Ambition na hasło ZDROWE-GOTOWANIE w sklepie Dajar.