Zapiekanka makaronowa

dnia

Zapiekanka makaronowa

Składniki:

200g makaronu świderki
2 filety z kurczaka
 cebula
 papryka
pomidor
2 ząbki czosnku
mały przecier pomidorowy
olej
łyżeczka przyprawy do kurczaka
250 ml bulionu
kulka sera mozzarella
opcjonalnie ser żółty tarty

Wykonanie:

Makaron ugotować al dente.

Cebulę pokroić w pióra, czosnek przecisnąć przez praskę. Podsmażyć na oleju.

Kurczaka podsmażyć z przyprawą do kurczaka, następnie dodać warzywa pokrojone w paski i dusić przez  około 15 minut. Do podduszonych warzyw dodać bulion i przecier pomidorowy. Wszystko razem jeszcze chwile podusić.

Powstały sos wymieszać z makaronem i przełożyć do naczynia żaroodpornego.

Ser pokroić w cienkie paseczki i poukładać na makaronie. Można tez oprószyć startym serem.

Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni na 20 minut.

Dodaj komentarz