Tag Archives: zupa

Zupa na gęsto

Wczoraj miałam wielką ochotę na gorącą zupę na gęsto. Ale sklepy były pozamykane, a w domu niewiele zapasów, więc skorzystałam z tego co miałam w mojej małej spiżarni. Idąc na spacer wszystko przygotowałam, więc gdy tylko przyszłam do domu z długiego spaceru ugotowałam i wszyscy się doskonale rozgrzali. Składniki: ½ malutkiej kapusty białej 2 średnie

Zupa krem z dyni

Zupa krem z dyni Zawsze jak oglądałam wasze przepisy i widziałam różne zupy z dyni, podchodziłam do nich z rezerwą. Do pewnego jesiennego dnia zeszłego roku. Poszłam do znajomej kwiaciarni i tam zostałam poczęstowana zupą z dyni. Zupa z dyni bardzo mi smakowała. Długo czekałam na przepis i w tym roku go dostałam. Dwa razy gotowałam

Zupa na gęsto z makaronem

Jak się dłuższy czas nie robi zakupów, to w końcu pojawiają się braki w szafkach i lodówce. A rodzinka woła „pa pu, po pu” więc obiad to jedna wielka improwizacja i szukanie co z czym można połączyć. Wyszła zupa i wszyscy się zajadali, brali po małych dokładkach i brakło. Składniki na ok 4 porcje: 2

Zupa krem z brukselki

Wiosna nadchodzi wkoło się zieleni, więc i w mojej kuchni malutkiej zrobiło się zielono. Składniki: 1 opakowanie mrożonej brukselki 2 kostki rosołowe 3 łyżeczki masła 4 kromki chleba tostowego 1 łyżka jogurtu naturalnego sól, cukier, pieprz Wykonanie: W garnku zagotować ok 2 litry wody. Do wrzątku wrzucić kostki rosołowe, mieszać, aż się rozpuszczą, po czym

Ogórkowa w nowej odsłonie

Przeglądając gazety wpadł i w oko przepis na zupę ogórkową, ale ze świeżych ogórków. Okazała się bardzo smaczna i zniknęła bardzo szybko. Składniki: 500g zielonych ogórków 1 l wywaru drobiowego 1 pęczek koperku 4 duże ziemniaki 1 cebula ½ szklanki śmietany 30 % 2 łyżki masła sól, pieprz Wykonanie: Ziemniaki obrać, ugotować, odcedzić i przecisnąć

Zielona zupa wiosenna

Kilka dni spędziłam na wsi u mamy. Lubię tam jeździć cisza spokój, pełno zieleni. A teraz jest tak pięknie, drzewa owocowe kwitną, młoda trawa i śpiew ptaków. Ale niestety trzeba wrócić na ziemię, dzieciaki do szkoły a ja do pracy. Ale poczułam zapach wiosny i zieleni i na talerzu też zawitała zielenina. Składniki: 10 dag

Kapuśniak z pieczarkami

Już od dawna miałam wielką ochotę na pyszną zupę, wybór padł na kapuśniak z pieczarkami. Składniki na 4 porcje: 500 g pieczarek 200 g kiszonej kapusty 5 ziemniaków średniej wielkości 100 g kiełbasy 1 marchewka ½ selera biała część pora mała cebula 3 ząbki czosnku 4 łyżki słodkiej śmietany 18 – procentowej 1 łyżka masła

Zupa krem z fasolki szparagowej

Miała być zupa krem z zielonego groszku, a wyszła z fasolki (skończyły się zapasy  działkowe groszku, ale na szczęście jest jeszcze dużo fasolki szparagowej, ale tylko żółtej), też jest pyszna. Składniki: ½ kg fasolki szparagowej mrożonej 2 łyżki masła 1 cebulka szalotka lub dymka 3 szklanki rosołu drobiowego lub wywary warzywnego sól ziołowa Wykonanie: W

Izraelskie pierogi w zupie

KREPLACH – nazwa oryginalna IZRAEL – kraj pochodzenia   Składniki: 2 jajka ½ łyżeczka soli 1 łyżka oleju 150-200g mąki 100g gotowanej wołowiny lub drobiu po 2 łyżeczki siekanej natki pietruszki i pokrojonej w kostkę cebuli 1 łyżka oleju ½ łyżeczki soli pieprz i imbir do smaku