Zupa dyniowa z imbirem

Zupa dyniowa z imbirem Moja propozycja na dziś – zupa dyniowa z imbirem. Składniki: 1 ½ l wywaru z warzyw ok 1 kg dyni 3 średnie ziemniaki 1 średnia cebula ok 3 cm świeżego imbiru 3 łyżki oleju z pestek dyni 4 łyżki soku z cytryny szczypta curry pieprz biały papryka ostra Wykonanie: Dynie opłukać,…

Zupa krem z brokułów

Zupa krem z brokułów Dzisiejsza moja propozycja to zupa krem z brokułów. Składniki: 1 mała pietruszka 1 średnia marchewka ¼ małej główki białej kapusty plasterek selera (ok 1 cm) por biała część (ok 5 cm) 350 g brokułów ( może być mrożony) 2 łyżki oliwy sól, pieprz do smaku ok 1 litr wody grzanki z…

Zupa szczawiowa z jogurtem naturalnym

Zupa szczawiowa z jogurtem naturalnym Dzisiejsza moja propozycja to zupa szczawiowa z jogurtem naturalnym. Składniki na 4 porcje 1 pęczek szczawiu 1 mała marchewka 4 średnie ziemniaki 1 gałązka selera 2 gałązki zielonej pietruszki 1 kawałek liścia pora (ok 10 cm) 1 kostka rosołowa 4 średnie ziemniaki 4 jajka 1 jogurt naturalny Wykonanie: Ziemniaki ugotować…

Zupa na gęsto

Zupa na gęsto Wczoraj miałam wielką ochotę na gorącą zupę na gęsto. Ale sklepy były pozamykane, a w domu niewiele zapasów, więc skorzystałam z tego co miałam w mojej małej spiżarni. Idąc na spacer wszystko przygotowałam, więc gdy tylko przyszłam do domu z długiego spaceru ugotowałam i wszyscy się doskonale rozgrzali. Składniki: ½ malutkiej kapusty…

Zupa krem z dyni

Zupa krem z dyni Dzisiejsza moja propozycja to zupa krem z dyni. Zupa krem dyni[/caption] Składniki: 1 mała dynia 4 średnie ziemniaki 4 ząbki czosnku grzanki Sól, pieprz, kostka rosołowa Wykonanie: Dynie i ziemniaki obrać, pokroić w kostkę. Zalać wodą aby dokładnie przykryć warzywa, dodać kostkę rosołową i gotować aż warzywa będą miękkie. Czosnek obrać,…

Zupa na gęsto z makaronem

Zupa na gęsto z makaronem Moja propozycja na dziś –  zupa na gęsto z makaronem. Składniki na ok 4 porcje: 2 filety z kurczaka 20 dag makaronu świderki 2 marchewki 1 pietruszka mały kawałek selera 1 mała cebula 1 duża  łyżka masła ½ szklanka słodkiej śmietany 2 łyżki mąki 1 łyżeczka suszonego majeranku 1 liść…

Zupa krem z brukselki

Wiosna nadchodzi wkoło się zieleni, więc i w mojej kuchni malutkiej zrobiło się zielono. Składniki: 1 opakowanie mrożonej brukselki 2 kostki rosołowe 3 łyżeczki masła 4 kromki chleba tostowego 1 łyżka jogurtu naturalnego sól, cukier, pieprz Wykonanie: W garnku zagotować ok 2 litry wody. Do wrzątku wrzucić kostki rosołowe, mieszać, aż się rozpuszczą, po czym…

Ogórkowa w nowej odsłonie

Przeglądając gazety wpadł i w oko przepis na zupę ogórkową, ale ze świeżych ogórków. Okazała się bardzo smaczna i zniknęła bardzo szybko. Składniki: 500g zielonych ogórków 1 l wywaru drobiowego 1 pęczek koperku 4 duże ziemniaki 1 cebula ½ szklanki śmietany 30 % 2 łyżki masła sól, pieprz Wykonanie: Ziemniaki obrać, ugotować, odcedzić i przecisnąć…

Zielona zupa wiosenna

Kilka dni spędziłam na wsi u mamy. Lubię tam jeździć cisza spokój, pełno zieleni. A teraz jest tak pięknie, drzewa owocowe kwitną, młoda trawa i śpiew ptaków. Ale niestety trzeba wrócić na ziemię, dzieciaki do szkoły a ja do pracy. Ale poczułam zapach wiosny i zieleni i na talerzu też zawitała zielenina. Składniki: 10 dag…

Kapuśniak z pieczarkami

Kapuśniak z pieczarkami Moja propozycja na dziś  – Kapuśniak z pieczarkami Składniki na 4 porcje: 500 g pieczarek 200 g kiszonej kapusty 5 ziemniaków średniej wielkości 100 g kiełbasy 1 marchewka ½ selera biała część pora mała cebula 3 ząbki czosnku 4 łyżki słodkiej śmietany 18 – procentowej 1 łyżka masła 2 kostki bulionu warzywnego…