Zupa krem z czerwonej soczewicy z pomidorami

Zupa krem z czerwonej soczewicy z pomidorami Moja propozycja na dziś – zupa krem z czerwonej soczewicy z pomidorami. Składniki: 1 litr bulionu drobiowego lub warzywnego ¾ szklanki czerwonej soczewicy 3 pomidory 1 marchew 3 ziemniaki 1 cebula 3 ząbki czosnku ½ brokuła 2 łyżki oliwy z oliwek Przyprawy do smaku curry, kminku mielonego rzymskiego,…

Zupa dyniowa z imbirem

Zupa dyniowa z imbirem Moja propozycja na dziś – zupa dyniowa z imbirem. Składniki: 1 ½ l wywaru z warzyw ok 1 kg dyni 3 średnie ziemniaki 1 średnia cebula ok 3 cm świeżego imbiru 3 łyżki oleju z pestek dyni 4 łyżki soku z cytryny szczypta curry pieprz biały papryka ostra Wykonanie: Dynie opłukać,…

Zupa krem z brokułów

Zupa krem z brokułów Dzisiejsza moja propozycja to zupa krem z brokułów. Składniki: 1 mała pietruszka 1 średnia marchewka ¼ małej główki białej kapusty plasterek selera (ok 1 cm) por biała część (ok 5 cm) 350 g brokułów ( może być mrożony) 2 łyżki oliwy sól, pieprz do smaku ok 1 litr wody grzanki z…

Zupa krem z brukselki

Wiosna nadchodzi wkoło się zieleni, więc i w mojej kuchni malutkiej zrobiło się zielono. Składniki: 1 opakowanie mrożonej brukselki 2 kostki rosołowe 3 łyżeczki masła 4 kromki chleba tostowego 1 łyżka jogurtu naturalnego sól, cukier, pieprz Wykonanie: W garnku zagotować ok 2 litry wody. Do wrzątku wrzucić kostki rosołowe, mieszać, aż się rozpuszczą, po czym…

Ogórkowa w nowej odsłonie

Przeglądając gazety wpadł i w oko przepis na zupę ogórkową, ale ze świeżych ogórków. Okazała się bardzo smaczna i zniknęła bardzo szybko. Składniki: 500g zielonych ogórków 1 l wywaru drobiowego 1 pęczek koperku 4 duże ziemniaki 1 cebula ½ szklanki śmietany 30 % 2 łyżki masła sól, pieprz Wykonanie: Ziemniaki obrać, ugotować, odcedzić i przecisnąć…