Pieczeń z szynki

Dzisiaj polecam pieczeń z szynki. Ostatnio bardzo często robię, różnego rodzaju pieczone mięsa do pieczywa. Gdyż te kupowane w różnych firm jak i przedziału cenowego, bardzo szybko się psują, i nie na dają się do spożycia. Może to ja złe kupuje, albo takie faktycznie są teraz w sprzedaży. Nie chcę mówić że wszystkie wędliny są…

Pieczeń z indyka

Dzisiaj polecam pieczeń z indyka, którą możemy podać na zimno lub do pieczywa. Czasami sprzedawane w sklepach wędliny dość szybko tracą świeżość, jest to związane z tym, że są przygotowywane do przechowywania przez jakiś czas nim trafią do sprzedaży. Pieczeń z indyka, którą można przyrządzić we własnym domu wytrzyma dłużej zachowując świeżość. Składniki: ok 1…

Pieczeń z indyka

Pyszna i zdrowa wędlina, czemu nie możemy sami przygotować pieczeń z indyka, którą możemy użyć do chleba na kanapki, jak i na zimną zakąskę. Jeden filet z indyka ok 1 kg przyprawy: odrobina ostrej papryki, sól, pieprz ziołowy ziele angielskie, liść laurowy, ziele angielskie tymianek ok 4 łyżek oleju rzepakowego 1łyżka sosu z granaty (jeżeli…

Pieczeń z łopatki

Już prawie tydzień moich dzieciaków niema, a ja już za nimi tęsknię. Niby fajnie więcej wolnego czasu, dzieciaki na wsi u babci, ale jednak coś jest nie tak …. W wolnym czasie przygotowałam pieczeń z łopatki Składniki: 1 ½ kg łopatki 3 ząbki czosnku 300 g boczku musztarda, sól Składniki na marynatę 100ml oleju 8…

Schab pieczony

Będąc w czwartek na zakupach po wędlinę, stojąc w kolejce uśmiechał się przez szybkę  do mnie ładny kawałek schabu. Po przyniesieniu do domu sama nie wiedziałam co z nim zrobić, z pomocą przyszedł mi mąż. Padło na pieczeń, która wyszła naprawdę pyszna. Schab posoliłam, posypałam czosnkiem i cebulką granulowaną, następnie obłożyłam zielem angielskim, liściem laurowym…

Pieczeń z mięsa mielonego

Odkąd pamiętam zawsze na śniadanie miałam mielonkę i w mojej rodzinie tez się to przyjęło, dzieciaki się zajadają aż miło patrzeć. Najlepiej smakuje pokrojona na plasterki i podgrzana (przyrumieniona na patelni) z buraczkami domowymi. Składniki: 1 kg mięsa mielonego 2 jajka 1 bułka 1 cebula przyprawa do mięsa mielonego sól, pieprz Wykonanie: Bułkę namoczyć we…

Świąteczna pieczeń- boczek

Nadchodzą wielkimi krokami święta i powoli planujemy już zakupy  na świąteczny stół. Lista jest zawsze długa bo i potrzeby duże. Zawsze miałam problem jakie wędliny kupić, aby były świąteczne ale od kilku już lat zauważyłam że wędliny już po dwóch trzech dniach robią się już nie świeże. Dlatego robię pieczenie, maja mniej konserwantów i dłużej…

Schabowe sakiewki

Komu nie smakuje rolada? Ale i ona czasami się znudzi, dla odmiany moża zrobić sakiewki.     Składniki:  na 4 porcje 4 średniej grubości plastry schabu 20 dag mięsa mielonego 1 średnia cebula sól, pieprz sos worcestershire 4 łyżki oleju