Pierniczki

Pierniczki Nastał czas łuskania orzechów, mielenia maku, siekania migdałów, przesiewania mąki – na co dzień trudno się za to zabrać – ale przed świętami… To rytuał, który pozwala nam wrócić wspomnieniami do dziecięcych lat. Roztaczający się wokół zapach pieczonego piernika sprawia, że święta w rodzinnym domu są magiczne i niezapomniane. Zbliżają się święta, więc czas…

Chatka i choinki z piernika

W święta na stole zawsze musi być jakaś dekoracja. Nie zaliczam do tych osób, które w całym domu maja dekoracje świąteczne ale pewnych symboli nie może braknąć. Należą do nich gwiazda betlejemska, domek i choinki z piernika. No jeszcze bym zapomniała oczywiście choinka. W sobotę piekłam domek i choinki z piernika, a że miałam większe…

Rogale marcińskie

Zbliża się dzień Św. Marcina, wszędzie jest już w sprzedaży pełno rogalików marcińskich. Ja postanowiłam dziś rano upiec. Teraz rozkoszuję się pyszną herbatką i podjadam rogale. Składniki na ok. 16 sztuk: 3 1/2 szklanki mąki 3 jajka 1/4 kostki masła 2 łyżki cukru 4 dag drożdży ok. 1/2  szklanki letniego mleka Masa: 1 1/2  szklanki…