Tag Archives: koperek

Koperkowe gnocchi z sosem pomidorowym

Dzisiaj proponuję kluseczki gnocchi koperkowe z gęstym sosem pomidorowym z małymi skwarkami. Wyszły Prawdo podobnie smaczne , bo w przepisie jest napisane na 4 porcje, a moje dwa wygłodniałe dzieciaki same zjadły na obiad. Więc albo porcje są zbyt małe, albo moje dzieciaki zjadły tak dużo. Składniki: 500g ziemniaków 1 żółtko 3 łyżki posiekanego koperku

Kolorowy ryż z warzywami

Kolorowy ryż kupiłam już dość dawno, nie miałam motywacji, aby coś z nim zrobić. Aż nadszedł długo wyczekiwany dzień, aby go zużyć z warzywami. Było naprawdę pyszne. Składniki: 2 woreczki ryżu kolorowego 1 mała cukinia 3 młode ziemniaki średniej wielkości ugotowane 1 mała puszka kukurydzy kilka różyczek brokuła 200g mini marchewek mrożonych 1 filet z

Młoda kapusta zasmażana z boczkiem

Dzisiaj proponuje młodą kapustę zasmażaną z boczkiem, jako surówkę do młodych ziemniaczków. Składniki: 1 główka młodej kapusty 1 pęczek szczypiorku 1 pęczek zielonej pietruszki 1 pęczek koperku 3 łyżki oleju 200 g boczku do wytopienia sól, pieprz do smaku Wykonanie: Kapustę drobno poszatkować, lekko posolić i dusić na oleju. W razie potrzeby podlać wodą. Gdy

Surówka z białej kapusty

Nie wiem jak u was, ale u mnie już widać pierwsze oznaki wiosny. Widać już pierwsze listki na krzakach, krokusy i stokrotki już kwitną, a przede wszystkim słońce już świeci. Składniki: ½ średniej główki białej kapusty 1 mała puszka kukurydzy 1 średnia marchewka 1 pęczek drobnego szczypiorku 1 pęczek koperku 2 łyżki majonezu sól, pieprz

Sałatka pomidorowo-ogórkowa

Na wakacjach bardzo posmakowała mi ta sałatka. Wiem że nie można łączyć zielonych ogórków z pomidorami, ale czasami można pozwolić, na rzeczy mniej zdrowe (oby tylko takie). Do przygotowania sałatki użyłam: 6 małych gruntowych ogórków 4 małe pomidorki 1 pęczek szczypiorku kilka gałązek koperku 1 opakowanie sosu francuskiego do sałatek sól, pieprz do smaku Ogórki

Surówka z białej kapusty

Ostatnio jakoś jestem bardzo nie zmobilizowana. Wszystko łatwo odpuszczam, dopadł mnie mały leń.  Testuję wszystkie przepisy zapisane z waszych blogów i nie robię fotek. Część wyszła naprawdę pyszna, a część nie była tak apetyczna  jak na waszych zdjęciach. Myślę że to tylko kwestia czasu. Składniki: 1 mała główka kapusty 2 średnie marchewki 1 mała puszka

Sos koperkowy

Sos koperkowy, ten smak pamiętam z dzieciństwa, na szkolnej stołówce dość często gościł. Teraz córka wszole też ma na obiad, już od dawna mi mówi aby zrobić na obiad, ale jakoś nigdy się nie zebrałam. Dzisiaj przeprosiłam się ze starą książka kucharską, i o wyszedł nawet bardzo smaczny. Składniki: 2 łyżki posiekanego koperku ¼ l

Sałatka śledziowa

Po świątecznej nie mogę się zmobilizować. Dobrze, że mam kochaną córcię, która dzisiaj samodzielnie zrobiła wpis. Co prawda ja jej dyktowałam składniki, a resztę córka sama napisała, bo wiedziała jak, ponieważ ze mną robiła.   Składniki: 3 płaty solonego fileta śledziowego „a’la  matias” 3 średnie ziemniaki ugotowane w mundurkach 1 średnia czerwona cebula 2 jajka

Ogórkowa w nowej odsłonie

Przeglądając gazety wpadł i w oko przepis na zupę ogórkową, ale ze świeżych ogórków. Okazała się bardzo smaczna i zniknęła bardzo szybko. Składniki: 500g zielonych ogórków 1 l wywaru drobiowego 1 pęczek koperku 4 duże ziemniaki 1 cebula ½ szklanki śmietany 30 % 2 łyżki masła sól, pieprz Wykonanie: Ziemniaki obrać, ugotować, odcedzić i przecisnąć