Koperkowe gnocchi z sosem pomidorowym Moja propozycja na dziś to koperkowe gnocchi z sosem pomidorowym. Składniki: 500g ziemniaków 1 żółtko 3 łyżki posiekanego koperku 125 g mąki (1 szklanka) Sos 2 łyżki oliwy z oliwek 2 ząbki czosnku rozgniecionego 1 cebula drobno pokrojona 1 puszka pomidorów z bazylią i oregano 4 plasterki boczku sól, pieprz,…
Tag: koperek
Kolorowy ryż z warzywami
Kolorowy ryż z warzywami Moja propozycja to kolorowy ryż z warzywami. Składniki: 2 woreczki ryżu kolorowego 1 mała cukinia 3 młode ziemniaki średniej wielkości ugotowane 1 mała puszka kukurydzy kilka różyczek brokuła 200g mini marchewek mrożonych 1 filet z kurczaka koperek sól, pieprz do smaku, przyprawa do kurczaka oliwa z oliwek Wykonanie: Brokuł i…
Młoda kapusta zasmażana z boczkiem
Dzisiaj proponuje młodą kapustę zasmażaną z boczkiem, jako surówkę do młodych ziemniaczków. Składniki: 1 główka młodej kapusty 1 pęczek szczypiorku 1 pęczek zielonej pietruszki 1 pęczek koperku 3 łyżki oleju 200 g boczku do wytopienia sól, pieprz do smaku Wykonanie: Kapustę drobno poszatkować, lekko posolić i dusić na oleju. W razie potrzeby podlać wodą. Gdy…
Surówka z białej kapusty
Nie wiem jak u was, ale u mnie już widać pierwsze oznaki wiosny. Widać już pierwsze listki na krzakach, krokusy i stokrotki już kwitną, a przede wszystkim słońce już świeci. Składniki: ½ średniej główki białej kapusty 1 mała puszka kukurydzy 1 średnia marchewka 1 pęczek drobnego szczypiorku 1 pęczek koperku 2 łyżki majonezu sól, pieprz…
Sałatka pomidorowo-ogórkowa
Na wakacjach bardzo posmakowała mi ta sałatka. Wiem że nie można łączyć zielonych ogórków z pomidorami, ale czasami można pozwolić, na rzeczy mniej zdrowe (oby tylko takie). Do przygotowania sałatki użyłam: 6 małych gruntowych ogórków 4 małe pomidorki 1 pęczek szczypiorku kilka gałązek koperku 1 opakowanie sosu francuskiego do sałatek sól, pieprz do smaku Ogórki…
Surówka z białej kapusty
Ostatnio jakoś jestem bardzo nie zmobilizowana. Wszystko łatwo odpuszczam, dopadł mnie mały leń. Testuję wszystkie przepisy zapisane z waszych blogów i nie robię fotek. Część wyszła naprawdę pyszna, a część nie była tak apetyczna jak na waszych zdjęciach. Myślę że to tylko kwestia czasu. Składniki: 1 mała główka kapusty 2 średnie marchewki 1 mała puszka…
Sos koperkowy
Sos koperkowy, ten smak pamiętam z dzieciństwa, na szkolnej stołówce dość często gościł. Teraz córka wszole też ma na obiad, już od dawna mi mówi aby zrobić na obiad, ale jakoś nigdy się nie zebrałam. Dzisiaj przeprosiłam się ze starą książka kucharską, i o wyszedł nawet bardzo smaczny. Składniki: 2 łyżki posiekanego koperku ¼ l…
Sałatka śledziowa
Po świątecznej nie mogę się zmobilizować. Dobrze, że mam kochaną córcię, która dzisiaj samodzielnie zrobiła wpis. Co prawda ja jej dyktowałam składniki, a resztę córka sama napisała, bo wiedziała jak, ponieważ ze mną robiła. Składniki: 3 płaty solonego fileta śledziowego „a’la matias” 3 średnie ziemniaki ugotowane w mundurkach 1 średnia czerwona cebula 2 jajka…
Ogórkowa w nowej odsłonie
Przeglądając gazety wpadł i w oko przepis na zupę ogórkową, ale ze świeżych ogórków. Okazała się bardzo smaczna i zniknęła bardzo szybko. Składniki: 500g zielonych ogórków 1 l wywaru drobiowego 1 pęczek koperku 4 duże ziemniaki 1 cebula ½ szklanki śmietany 30 % 2 łyżki masła sól, pieprz Wykonanie: Ziemniaki obrać, ugotować, odcedzić i przecisnąć…