Surówka z białej kapusty z porem

Pomysł na dziś – surówka z białej kapusty z porem. Zastanawiałam się co przygotować jako dodatek do obiadu i wybór padł na coś czego nie było od jakiegoś czasu a wszystkim (prawie) smakuje – surówka z białej kapusty z porem. Ja podam w jakich proporcjach ja zrobiłam, ale wy możecie w całkiem innych, bo macie…

Bigos postny z rybą

Bigos postny z rybą Propozycja na świąteczny czas, bigos postny z rybą. Ja ryby zawsze kupuje w małym sklepiku  rybnym, gdzie zawsze ekspedientka doradzi jaka ryba jest smaczna. Przyznam się że mało jadam ryb, ale jak już jem do z tej wyższej półki. Zawsze da mi coś nowego do spróbowania. Tak więc wczoraj kupując już…

Młoda kapusta zasmażana z boczkiem

Dzisiaj proponuje młodą kapustę zasmażaną z boczkiem, jako surówkę do młodych ziemniaczków. Składniki: 1 główka młodej kapusty 1 pęczek szczypiorku 1 pęczek zielonej pietruszki 1 pęczek koperku 3 łyżki oleju 200 g boczku do wytopienia sól, pieprz do smaku Wykonanie: Kapustę drobno poszatkować, lekko posolić i dusić na oleju. W razie potrzeby podlać wodą. Gdy…

Surówka z białej kapusty

Nie wiem jak u was, ale u mnie już widać pierwsze oznaki wiosny. Widać już pierwsze listki na krzakach, krokusy i stokrotki już kwitną, a przede wszystkim słońce już świeci. Składniki: ½ średniej główki białej kapusty 1 mała puszka kukurydzy 1 średnia marchewka 1 pęczek drobnego szczypiorku 1 pęczek koperku 2 łyżki majonezu sól, pieprz…

Surówka z białej kapusty

Ostatnio jakoś jestem bardzo nie zmobilizowana. Wszystko łatwo odpuszczam, dopadł mnie mały leń.  Testuję wszystkie przepisy zapisane z waszych blogów i nie robię fotek. Część wyszła naprawdę pyszna, a część nie była tak apetyczna  jak na waszych zdjęciach. Myślę że to tylko kwestia czasu. Składniki: 1 mała główka kapusty 2 średnie marchewki 1 mała puszka…

Bigos

Każdy robi bigos według własnych smaków. Ja jadam bigos tylko w wykonaniu mojej mamy. Sama nieraz próbuje zrobić ale nie jest tak pyszny jak jej.  Nie wiem w czym tkwi ta tajemnica, może to że jest zrobiony tylko ze słodkiej kapusty i że jest włożone w niego wiele serca. Składniki: 1 duża biała kapusta lub…

Zasmażana czerwona kapusta

Czerwona kapusta zasmażana idealnie pasuje do klusek i roladek Składniki: 1 mała kapusta 1 cebula 2 łyżki oliwy z oliwek sól, pieprz ocet winny Wykonanie: Kapustę obrać ze wierzchnich liści i zetrzeć na tarce o grubych oczkach, cebulę  drobno pokroić. Do garnka wlać oliwę, przełożyć kapustę i cebulę i dusić co chwila mieszając i podlewać…

Krupnik po szwajcarsku

Krupnik po szwajcarsku Dzisiaj polecam krupnik po szwajcarsku. Pobierz przepis: [download id=”16″] Składniki: 1 woreczek kaszy jęczmiennej średnio grubej 200 g porów 200g selera 2 marchewki 400 g białej kapusty 2 łyżki oleju biały pieprz, listek laurowy, 3 goździki, sól 300g boczku wędzonego 300g wołowiny (antrykotu) 200 g ziemniaków pół pęczka zielonej pietruszki Wykonanie: Kaszę…