Sałatka warstwowa

Sałatka warstwowa Moja propozycja na dzisiejszy dzień –  sałatka warstwowa. Do przygotowania sałatki potrzebne nam są kolorowe składniki, aby ładnie wychodziły nam kolorowe warstwy. Ja podaję składniki na dużą porcję, ale jeżeli chcemy mniejszą porcję to wszystkiego bierzemy połowę i w mniejszym naczyniu. Składniki: 2 woreczki ryżu 1 duży filet z kurczaka 8 ogórków konserwowych…

Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem

Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem Moja propozycją na dziś jest zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem. Wykonanie Ziemniaki obrać , ugotować w lekko osolonej wodzie. Nie gotować do miękkości. Filety z kurczaka opłukać i pokroić w drobną kostkę, oprószyć przyprawą do kurczaka i podsmażyć na oleju. Paprykę opłukać i pokroić na małe kawałki. Kukurydzę odsączyć z wody, wymieszać…

Zapiekanka ryżowa z kurczakiem

Zapiekanka ryżowa z kurczakiem Często nie mamy zbyt wiele czasu ani składników w domu a trzeba zrobić szybko obiad. Dlatego moja propozycja  to zapiekanka ryżowa  z kurczakiem. Ja użyłam niewiele warzyw bo akurat nie miałam zbyt wiele w domu, ale zawsze można dodać więcej, na pewno będzie bardziej kolorowo i smaczniej. Składniki: 2 woreczki ryżu…

Kolorowy ryż z warzywami

Kolorowy ryż z warzywami Moja propozycja to kolorowy ryż z warzywami. Składniki: 2 woreczki ryżu kolorowego 1 mała cukinia 3 młode ziemniaki średniej wielkości ugotowane 1 mała puszka kukurydzy kilka różyczek brokuła 200g mini marchewek mrożonych 1 filet z kurczaka koperek sól, pieprz do smaku, przyprawa do kurczaka oliwa z oliwek   Wykonanie: Brokuł i…

Zupa na gęsto z makaronem

Jak się dłuższy czas nie robi zakupów, to w końcu pojawiają się braki w szafkach i lodówce. A rodzinka woła „pa pu, po pu” więc obiad to jedna wielka improwizacja i szukanie co z czym można połączyć. Wyszła zupa i wszyscy się zajadali, brali po małych dokładkach i brakło. Składniki na ok 4 porcje: 2…

Kurczak po kijowsku

Będąc na wakacjach moim chłopakom, posmakował bardzo kurczak po kijowsku. Syn na kolacje zjadł kilka kawałków i w kółko powtarzał że muszę mu zrobić w domku. Po przyjeździe do domu długo zwlekałam, a zarazem słuchałam synka marudzenia „Kiedy zrobisz kurczaka po kijowsku”. W końcu córka poszperała i napisała mi przepis na kartce i razem położyli…

Penne z papryką

Poniżej film ze sposobem przygotowania – makaron penne zastąpiono innym i bez papryki   Składniki: 1 papryka czerwona 1 papryka zielona 1 papryka żółta 400g makaronu penne 80 ml (1/3 szklanka) oliwy oliwek 2 łyżki słodkiego sosu chili 1 łyżka czerwonego octu winnego 2 łyżki posiekanej bazylii 2 łyżki posiekanej pietruszki 250 g pomidorków koktajlowych…

Ciabatta

Wczoraj wieczorem wróciła do domu po pracy, a tam czekają już na mnie składniki na przygotowanie kolacji. Bardzo rzadko się zdarza że kolacja na mnie czeka. Ale nie ma co narzekać, przynajmniej zakupy zrobili. Składniki: bułka ciabatta filet z kurczaka sałata pomidor ulubiony sos Wykonanie: Filet z kurczaka delikatnie roztłuc, posypać delikatnie przyprawą do grilla…