Deser czekoladowy

Deser czekoladowy Dzisiaj polecam pyszny deser czekoladowy z bitą śmietaną i owocami. Składniki na 6 porcji: 3 jajka 1 czekolada mleczna ½ czekolada gorzka ½ kostki margaryny 1 łyżeczka żelatyny Wykonanie: W małym rondelku rozpuszczamy margarynę. Do rozpuszczonej lekko przestudzonej margaryny dodać w kawałkach czekoladę. Dokładnie wymieszać i odstawić do przestudzenia. Żółtka roztrzepać widelcem i…

Tiramisu

Składniki 4-6 porcji: 4 żółtka ¼ szklanki cukru 250 g sera Mascarpone 1 szklanka mocno posłodzonej kawy ekspresowej 185 g biszkoptów 50g koniaku lub grappy 2 łyżki kakao Wykonanie: Utrzeć mikserem żółtka z cukrem na kogiel mogiel. Gdy żółtka będą utarte na gładka masę dodać stopniowo marscapone i dalej ubijać na gładką puszystą masę. Do…

Deser z serkiem mascerpone i owocami

  Składniki: 250 g serka mascarpone 1 kisiel owocowy biszkopty 1 ½ szklanka wody 1 łyżka cukru 1 łyżka soku z cytryny owoce według uznania (ja użyłam granat i mandarynki) Wykonanie: Ugotować kisiel na odmierzonej wodzie (1 ½ szklanka), który następnie odkładamy do ostudzenia. Owoce obrać ze skórek i pokroić na małe kawałki i razem…