Tag Archives: czekolada

Czekoladowy sernik na zimno

Dzisiaj polecam czekoladowy sernik na zimno z serkiem mascarpone. Jest delikatny, pyszny i…. Sami spróbujecie jaki jest pyszny. Składniki: 150 g pokruszonych ciastek waniliowych (ja miałam biszkopty herbatniki) 90g roztopionego masła 1 żelatyna deserowa 120ml gorącej wody 100g mlecznej czekolady 750 g serka mascarpone 250 ml śmietanki kremówki 30% 2 łyżki cukru pudru Wykonanie: W

Królewiec

Przepis na Królewiec Moim jednym z najsmaczniejszych ciast jest Królewiec, gdy go zobaczę nie mogę sobie odmówić skosztowania, nigdy to się nie kończy na jednym kawałku. Składniki na biszkopt: 4 jajka 6 łyżek cukru ½ szklanki mąki pszennej ½ szklanki mąki ziemniaczanej ½ łyżeczki proszku do pieczenia Wykonanie: Białka ubić na sztywną pianę z szczypta

Czekolada terravita 70% cocoa z crunchy i owocami

Moi główni testerzy (Karolina i Michał) stwierdzili – ja oczywiście dołączam się do tej opinii. Smak czekolady dzięki dużej zawartości cocoa jest gorzki, ale dzięki małym kawałeczkom płatków owsianych , płatkom kokosowym oraz morelom i rodzynkom, ma delikatnie słodki smak dzięki czemu szybko znika z talerzyka. Jedynym minusem jaki znalazłam jest to że ma 90g

Czekolada terravita

W poniedziałek pod wieczór do moich drzwi zapukał kurier z przesyłką. Okazało się, że była to przesyłka z czekoladami, a dokładnie 18 sztuk. Po trzy sztuki z każdego gatunku:   czekolada nadziewana wiśniowa czekolada gorzka czekolada nadziewana miętowa czekolada nadziewana cytrynowa czekolada ze skórką pomarańczową czekolada z crunchy i owocami Od dzisiaj zatrudniam moich testerów

Pucharki czekoladowe

Dziś polecam pucharki czekoladowe, które można samemu przygotować. Można w nich podawać lody lub różnego rodzaju kremy. Do przygotowania pucharków  6 porcji 2-3 tabliczki czekolady (ulubiony smak, ja użyłam mlecznej) 6 balonów1 łyżka oliwy z oliwek Krem 250 ml śmietany kremówki 30 % 250 g serka mascarpone 4 łyżki cukru pudru kolorowe cukierki do dekoracji

Kakaowe trufle z orzechami

Moja córka ostatnio zaczyna zaprzyjaźniać się z kuchnią, na razie są to tylko desery, ale od czegoś trzeba zacząć.  Składniki na ok 20 sztuk: 200g gorzkiej czekolady 100ml śmietany kremówki 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej (w proszku) 20  orzechów laskowych (bez skorupek) kolorowe cukierki kakao Wykonanie: Śmietanę zagotować z kawą i cukrem

Muffinki Brownie

Mocno czekoladowe muffinki wszystkim smakowały. Gdy już talerz został pusty dzieciaki dopytywały się czy zrobimy nowe. Ale z braku czekolady nie było nowych. Składniki na 12 sztuk 120g masła 90g gorzkiej czekolady 1 szklanka cukru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 4 jajka 1 szklanka maki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki kakao 200g posiekanej

Czekoladowe lizaki

Odkąd mam sprzęt to robienia domowych pralinek nie mogę nadążyć dzieciakom robić pralinek i lizaków.  Lizaki  i pralinki były już z wszystkimi możliwymi nadzieniami, wystarczy stopić ulubiona czekoladę i połączyć z ulubionymi dodatkami.   Dziś lizaki z czekolady z orzechami i migdałami.