Szaszłyki z kotlecikami

dnia

Szaszłyki z kotlecikami

Składniki:

400g mięsa mielonego
2 jajka
ugotowana marchewka
posiekana pietruszka
5 łyżek bułki tartej
cebula
papryka

Wykonanie:

Mięso wymieszać z jajkami, rozgniecioną marchewką, startą cebulą i posiekaną pietruszką oraz bułką tartą. Formować niewielkie kuleczki z przygotowanej mięsnej masy.  Czerwoną cebule obrać i pokroić w talarki. Z papryki usunąć gniazda nasienne, opłukać i pokroić na mniejsze kawałki.

Nabijać składniki naprzemiennie wcześniej namoczone patyczki.

Opiekać szaszłyki 10-15 minut na ruszcie grilla lub w piekarniku, aż mięso oraz warzywa zmiękną i się zarumienią.

Dodaj komentarz