Pomysłowa kuchnia
Sałatka śledziowa

Sałatka śledziowa

Po świątecznej nie mogę się zmobilizować. Dobrze, że mam kochaną córcię, która dzisiaj samodzielnie zrobiła wpis. Co prawda ja jej dyktowałam składniki, a resztę córka sama napisała, bo wiedziała jak, ponieważ ze mną robiła.


 

Sałatka śledziowa
Sałatka śledziowa

Składniki:

3 płaty solonego fileta śledziowego „a’la  matias”
3 średnie ziemniaki ugotowane w mundurkach
1 średnia czerwona cebula
2 jajka ugotowane na twardo
4 duże ogórki konserwowe
1 duża łyżka majonezu
pęczak koperku
odrobina pieprzu

 

Wykonanie:

Filety wymoczyć w zimnej wodzie ok. półtora do dwóch godzin. Po wymoczeniu śledzie pokroić w grubszą kostkę. Ziemniaki ugotować w mundurkach. Po wystudzeniu, obrać i pokroić w grubszą kostkę. Jajka ugotować oraz pokroić w drobną kostkę. Ogórki pokroić w kostkę i odsączyć na sitku. Koperek i cebulę drobno posiekać. Wszystkie składniki wymieszać, doprawić pieprzem i majonezem.

12 komentarzy

  1. Przepis fajny na sałatkę ale na śledzie nie spojrze narazie przez jakiś czas . Bo na święta tyle zjadłam że już nie mogę 🙂

     

    pozdrawiam serdecznie 

  2. Niech taneczny lekki krok
    będzie z Tobą cały rok.
    Niech prowadzi Cię bez stresu,
    od sukcesu do sukcesu!
    Szczęśliwego Nowego Roku.
    przesyła cały Potravel, czyli
    Agnieszka, Kuba i Zosia 🙂

Dodaj komentarz

%d bloggers like this: