Dynia

Dynia Dynia – ciekawostki Dynia masłowa – piżmowa przymiotnik „masłowa” lepiej oddaje jej konsystencje i delikatny, lekko orzechowy rozpływający się w ustach smak. Zdrowe, młode okazy charakteryzują się jednolitą powierzchnią, bez pęknięć i przebarwień, jędrnym miąższem w soczystym kolorze i niską zawartością wody.

Zapiekanka z pieczarkami

Zapiekanka z pieczarkami Zapiekanka z pieczarkami  – moja propozycja na dziś. Składniki : 2 mini bagietki lub jedna duża przekrojona na pół ok 1 kg pieczarek (jeżeli chcemy dać grubszą warstwę pieczarek) 1 łyżka masła sól pieprz ser żółty tarty szczypior do posypania kukurydza Wykonanie: Pieczarki opłukać, obrać  ze skórek i zetrzeć na tarce o…

Ciasto Milky way

Ciasto Milky way Dzisiaj polecam pyszne ciasto milky way Składniki na biszkopt: 4 jajka 1 łyżka kakao 12 dag cukru 1 cukier waniliowy 7 łyżek maki pszennej 5 łyżek mąki ziemniaczanej Masa biała składniki: 500 ml  śmietany kremówki 2 łyżeczki żelatyny 2łyżki cukru pudru Ciemna masa składniki: 3 jajka 1 czekolada mleczna ½ czekolady gorzkiej…

Deser czekoladowy

Deser czekoladowy Dzisiaj polecam pyszny deser czekoladowy z bitą śmietaną i owocami. Składniki na 6 porcji: 3 jajka 1 czekolada mleczna ½ czekolada gorzka ½ kostki margaryny 1 łyżeczka żelatyny Wykonanie: W małym rondelku rozpuszczamy margarynę. Do rozpuszczonej lekko przestudzonej margaryny dodać w kawałkach czekoladę. Dokładnie wymieszać i odstawić do przestudzenia. Żółtka roztrzepać widelcem i…

Zapiekanka mięsno-pomidorowa

Zapiekanka mięsno-pomidorowa Moja propozycja na dziś to pyszna pikantna zapiekanka mięsno-pomidorowa. Składniki dla 4 osób: 2 udka 2 filety 5 mięsistych pomidorów 3 cebule 800 g młodych ziemniaków 100g czarnych oliwek 2 papryczki chili 6 ząbków czosnku 10 łyżek oliwy 3 gałązki rozmarynu 5 gałązek tymianku sól, pieprz 2 łyżki brązowego cukru Wykonanie: Udka przełamać…

Sorbet melonowo – malinowy

, sorbet, Sorbet melonowo – malinowy Sorbet melonowo – malinowy propozycja na upalne dni. Składniki na sorbet malinowy: 500g malin 4 łyżki cukru żelującego 1 płatek żelatyny sok z ½ cytryny Składniki na sorbet z miąższu mango: 600g miąższu melona 4 łyżki cukru żelującego 1płatek żelatyny sok ½ cytryny   Wykonanie sorbetu malinowego : Maliny…

Biszkopt przekładany masą z mleka w proszku – MILKY WAY

Biszkopt przekładany masą z mleka w proszku – MILKY WAY Moja propozycja na dziś – biszkopt przekładany masą z mleka w proszku – MILKY WAY Składniki na biszkopt: 6 jajek ¾ szklanki cukru 1 szklanka mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki kakao Składniki na krem: ½ szklanki  mleka ¾ szklanki cukru 2…

Surówka z młodej kapusty

Surówka z młodej  kapusty Surówka z młodej  kapusty – moja propozycja na dziś. Składniki: ½ główki młodej kapusty 1 mała marchewka 1 mała puszka kukurydzy sól, pieprz do smaku 2 łyżki majonezu Koperek   Wykonanie: Kapustę zetrzeć na tarce o grubych oczkach, posolić i odstawić na pół godziny aby zmiękła. Marchewkę obrać, opłukać i również…

Bułeczki na ostro

Bułeczki na ostro Dzisiaj polecam bułeczki na ostro. Składniki: 500gmąki 1 małe opakowanie suchych drożdży 300 ml letniej wody 1 łyżeczka soli szczypta cukru 1 łyżeczka ostrej papryki 3 łyżki oleju z nasion pikantnej papryki 100g tartego sera Wykonanie: Drożdże wymieszać z mąką, solą, papryka i odrobina cukru .Do suchych składników dodać olej i powoli…

Kurczak duszony w pomidorach z ryżem

Kurczak duszony w pomidorach z ryżem Dzisiaj polecam kurczak duszony w pomidorach z ryżem. Składniki na 4 porcje: 1 puszka pomidorów krojonych (najlepiej z bazylią i oregano) (400 g) 2 małe filety drobiowe 2 woreczki ryżu (po 125 g) 2 kiełbaski śląskie (najlepiej drobiowe) 1 kostka rosołowa sól, oregano, bazylia 5 łyżek oleju Wykonanie: Kiełbasę…