Oponki z serem

Odkąd mój synek w przedszkolu był przebrany za kucharza, codziennie chce coś robić w kuchni. Dzisiaj było podobnie z samego rana jak tylko wstał pędził do kuchni aby coś mieszać. A oto efekty jego mieszania.

Składniki:

250g sera białego
250g mąki
40g cukru
cukier waniliowy
½ łyżeczka octu
1 łyżeczka sody
100ml śmietany 12-18%
olej do smażenia

 

Oponki z serem

 

Wykonanie:

Mąkę przesiać na stolnicy i połączyć ze wszystkimi składnikami, dokładnie zagnieść ciasto. Jeżeli będzie się kleić do rąk oprószyć stolnice mąką. Gotowe ciasto rozłożyć na poruszonej stolnicy i rozwałkować cisto na grubość 1 cm. Wykrawać krążki. Mój synek wycinał dużą szklanką a w środku kieliszkiem lub literatką. Smażyć na gorącym głębokim tłuszczu.

 

5 komentarzy

  1. mama mi je robiła jak byłam mała, a teraz przestała..

    Chyba podrzucę jej link do tego posta, bo twój mały na pewno roztopi jej serce i powróci do pieczenia tych pączusiów;D

Leave a Reply