Omlet z owocami

Za oknem zimno i szaro, nie nastraja do spacerów. Pocieszam się tym że nie już niedługo zacznie się sezon narciarski.
Dlatego aby skrócić czas wyczekiwania zimy uprzyjemniamy, słodyczami.

Omlet z owocami
Omlet z owocami

Składniki:

2 jajka
1 łyżeczka cukru pudru
1 łyżeczka cukru waniliowego
2 łyżki mąki razowej
odrobina (w palce) proszku do pieczenia
1 łyżeczka masła

Wykonanie:

Białka jajek ubić na sztywną pianę, następnie dodać cukier aby usztywnić pianę. Pod koniec ubijania dodać żółtka i masło. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, wsypać po brzegach naczynia i wymieszać delikatnie łopatką. Cały omlet wlać na rozgrzaną patelnię i usmażyć z obu stron. Podawać z owocami.

 

Omlet z owocami
Omlet z owocami

 

Sos do omletu:

1 jabłko
½ grejpfrut
1 łyżka cukru
odrobina cynamonu

Wykonanie:

Owoce opłukać, obrać ze skórki i podsmażyć w garnku (można podlać łyżką wody), dodać cukier i cynamon i chwilę podsmażyć.
Gotowy omlet polać przestudzonym sosem.

5 Comments Add yours

  1. zakateksmaku napisał(a):

    Uwielbiam omlet w takim słodkim wydaniu:)

  2. Ania napisał(a):

    ja przeważnie robię wytrawny, ale na słodko też czasami:)

  3. Natalia - Poezja Smaku napisał(a):

    Podoba mi się, że jest razowy 🙂

  4. galantyna.pl napisał(a):

    Pyszny omlet i cudne dekoracje z jabłuszek.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *