Muffinki na jogurcie naturalnym

„Gdyby nie muffinki świat byłby nudny” – cytat mojej córki. Wpadła na pomysł, kiedy szperała w lodówce i zobaczyła zbędny jogurt naturalny.
Wyszły naprawdę smaczne.

Muffinki na jogurcie naturalnym

Składniki na 12 sztuk:

1 kubek jogurtu naturalnego
1 ½ kubka po jogurcie cukru
2 kubki po jogurcie mąki
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia

 

Muffinki na jogurcie naturalnym

 

Wykonanie:

Białka ubić na sztywno, następnie dodać cukier, chwile jeszcze ubijać. Gdy już będzie sztywna piana dodać żółtka oraz kefir. Mąkę wymieszać z proszkiem. Tak przygotowane ciasto przełożyć do foremek i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, przez ok. 10-15 minut.

7 komentarzy

Leave a Reply