Małe babeczki

Wczoraj późnym wieczorem z córką piekłam jeszcze babeczki, do szkoły na Mikołaja.  Wyszły smaczne, ale gorzej było z ich dekoracja raz że późno, a dwa że dla całej klasy, to mieliśmy  zrobić 3 porcje i tyle dekoracji w domu nie było. Bo całkowicie zapomnieliśmy że mamy piec.

Muffinki z polewą czekoladową
Muffinki z polewą czekoladową

Przepis na 16 sztuk

Składniki:

3 jajka
1 szklanka cukru
2/3 szklanki oleju
1/2 szklanki śmietany 18
2 niepełne szklanki mąki pszennej
1 torebka cukru waniliowego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 czubata łyżeczka kakao

Wykonanie:

Jajka ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym na puszysta masę. Następnie powoli wlewamy olei i  dalej miksujemy, pod koniec dodajemy śmietanę miksujemy jeszcze chwilę i mąkę wymieszana z proszkiem do pieczenia oraz kakao. Ciastem napełniamy formę muffinek wyłożoną papilotkami do 2/3 ich wysokości i pieczemy w 1750C przez 25 minut. Po upieczeniu wykładamy muffinki i studzimy. Jak przestygną można dekorować.

Ja z racji że było już późno użyłam gotowej polewy i miałam tylko 2 paczki dlatego są niedociągnięcia, lentynki precelki, oraz gotowy kukier w pisakach.

One Comment Add yours

  1. Ania napisał(a):

    fajowe te babeczki:D i się uśmiechają:D

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *