Kurczak duszony w pomidorach z ryżem

Kurczak duszony w pomidorach z ryżem

Dzisiaj polecam kurczak duszony w pomidorach z ryżem.

Kurczak duszony w pomidorach z ryżem
Kurczak duszony w pomidorach z ryżem

Składniki na 4 porcje:

1 puszka pomidorów krojonych (najlepiej z bazylią i oregano) (400 g)
2 małe filety drobiowe
2 woreczki ryżu (po 125 g)
2 kiełbaski śląskie (najlepiej drobiowe)
1 kostka rosołowa
sól, oregano, bazylia
5 łyżek oleju

Wykonanie:

Kiełbasę pokroić na cienkie paseczki i podsmażyć na oleju, aż będą chrupiące. Rozłożyć na ręcznik papierowy aby odsączyć tłuszcz. Na tłuszczu pozostałym po obsmażeniu kiełbaski podsmażyć z obu stron posolone z obu stron filety z kurczaka , pokrojone na kawałki. Po obsmażeniu dodać ok. 100 ml wody, kostkę rosołową (drobiową) i dodać pomidory. Dusić po przykryciem ok. 20 minut. W tym czasie ugotować 2 woreczki ryżu. Pod koniec duszenia dodać kiełbaskę podsmażoną i wymieszać.  Ryż wysypać na talerz i polać gorącym sosem.

2 Comments Add yours

  1. posmakujto! napisał(a):

    Smaczne, proste danie 🙂

  2. iza napisał(a):

    pysznie wygląda to danie

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *