Pomysłowa kuchnia
Krokiety z mięsem

Krokiety z mięsem

Dzisiaj polecam krokiety z mięsem.

Mamy problem jak wykorzystać mięso pozostałe z rosołu, można z nich przygotować krokiety. Proste w wykonaniu, a mięso z rosołu wykorzystane.

Składniki na ok 12 naleśników :
1/4  litra mleka
350 g mąki
30ml oleju
2 jajka
1/4 litra gorącej wody (przegotowanej)

Wykonanie

Mleko, jajka i mąkę razem zmiksować, po dokładnym wymieszaniu dolewać stopniowo wodę, na koniec dodać olej, ok 2 łyżek zostawić na rozgrzanie patelni.

Mięso obrać z kości i zmielić przez maszynkę, dodać zarumienioną cebulę  na oleju, sól, pieprz do smaku.

Zwijać w upieczone placki. Zwinięte krokiety obtoczyć w roztrzepanym jajku a następnie w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju.

Dodaj komentarz

%d bloggers like this: