Klopsiki zawijane w szynkę

Ciężko się przyzwyczaić do tego że wszyscy są gdzieś ciągle w biegu. W przerwie świątecznej ja chodziłam do pracy ale domownicy mieli wolne. A teraz zaczęły się zajęcia dodatkowe u dzieciaków i mąż tez ma więcej obowiązków. Praktycznie mijamy się w drzwiach, trzeba na nowo przyzwyczaić.

Dzisiaj przedstawiam mielone, w innej odsłonie.

Klopsiki zawijane w szynkę
Klopsiki zawijane w szynkę

Składniki:

40 dag mięsa mielonego
1 jajko
2 łyżki śmietanki kremówki
sól, pieprz, tymianek
10 plasterków szynki
1 łyżka masła
słodka papryka

 

Klopsiki zawijane w szynkę
Klopsiki zawijane w szynkę

 

Wykonanie:

Z mięsa, jajka, mąki ziemniaczanej, śmietany, wymieszanej z kilkoma łyżkami wody wyrabiamy gładką masę, doprawiamy solą, pieprzem i tymiankiem. Z masy mięsnej formujemy klopsy, owijamy je plastrami szynki i spinamy wykałaczkami. Klopsy układamy w żaroodpornym naczyniu natłuszczonym masłem. Klopsy oprószamy słodką papryką  i pieczemy 15-20 minut w temperaturze 180 stopni, aż szynka się zarumieni. Podajemy z sosem pieczeniowym.

4 Comments Add yours

  1. Natalia - Poezja Smaku napisał(a):

    Ale pięknie wyglądają! I ten czosneczek… super!

  2. Salvador Dali napisał(a):

    Ooo! Mielone bardzo lubię, ale w tej formie jeszcze nikt u mnie nie wpadł na takie podanie.. kusząca propozycja na obiad:)

    O tak.. mijanie w biegu-to straszne.. ale właśnie przez pracę, obowiązki czy dod zajęcia często nke mamy kontaktu nawet z najbliższymi. . 🙁 ale po to są święta by to docenić:) także głowa do góry, do następnych świat:D

  3. galantyna.pl napisał(a):

    Bardzo fajny pomysł na mięso mielone, niesmazone, więc zdrowsze a w dodatku nie trzeba stać przy patelni 🙂

  4. Ania napisał(a):

    fajny pomysł na podanie mielonych:) a ja też ostatnio zalatana, tydzień nawet na bloga nie wchodziłam:(

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *