Kasza gryczana z sosem pieczarkowym

Kasza gryczana z sosem pieczarkowym

Ostatnio mam jakiś taki dziwny nastrój, przytłoczona wszystkimi obowiązkami, może dałam za duże tempo? Dom, praca, działka i intensywna jazda na rowerze, może to zbyt dużo nie wspominając już że po drodze zaliczamy piaskownice i huśtawki, wszystkie w okolicy.

Do tego moja mięsożerna rodzina, codziennie na obiad musi mieć mięso, ale ileż to można tego mięsa jeść. Dlatego dla odmiany ja zrobiłam sobie wczoraj lekki obiad. No może nie do końca taki lekko strawny, ale za to bez mięsa. Dzisiaj kasza gryczana z sosem pieczarkowym.

Składniki na dwie porcje:

1 woreczek kaszy gryczanej
30 dkg pieczarek
½ pęczka zielonej pietruszki (u mnie już z własnej działki)
100ml śmietany (ja użyłam łaciatej do zup i sosów)
sól, pieprz do smaku
1 łyżka masła

Wykonanie:

Kasze ugotować. Pieczarki opłukać, oprać  i pokroić w talarki (jeżeli pieczarka jest duża przekroić na pół). Pokrojone pieczarki podsmażyć na maśle i poprawić do smaku.

Gdy kasza będzie już gotowana do podsmażonych pieczarek dodać śmietany i zielonej pietruszki. Chwile podsmażyć aż zgęstnieje. Gorące podawać z kaszą.

7 Responses to Kasza gryczana z sosem pieczarkowym

  1. Ania napisał(a):

    u mnie też sami mięsożercy, więc doskonale Cię rozumiem i życzę, aby ten gorszy okres szybko minął:)

  2. Witam serdecznie,

    zauważyłam, że masz kilka widgetów z innych stron na swoim blogu, dlatego byłabym zaszczycona, jakbyś dołączyła i do nas oraz zarejestrowała swój blog na liście Top Blogi na stronie znajdzprzepisy.pl. Dzięki temu Twoje przepisy trafią do jeszcze większego grona odbiorców.

    Znajdzprzepisy.pl jest wyszukiwarką, która zbiera przepisy z najlepszych stron oraz blogów kulinarnych. Już ponad 1100 blogerów dołączyło do nas i skorzystało z dodatkowych odwiedzin, które dostarczamy.

    Rejestracja jest darmowa i bardzo prosta, wystarczy tylko padać adres bloga oraz adres e-mail: http://www.znajdzprzepisy.pl/dodaj-blog

    Pozdrawiam i życzę miłego dnia! 🙂

  3. Salvador Dali napisał(a):

    ooo.. rozumiem cię-też czasem muszę mieć odskocznię od mięcha i to 100%!

    Być może to też przesilenie-w końcu tyle czekaliśmy, a tu nagel taka temp! 🙂 Dasz radę, wyszytko będzie dobrze;D

    A Wakacji zazdroszczę, ehhhhh 🙂

  4. martawkuchni.blog.pl napisał(a):

    fajny pomysł na zdrowy i pyszny obiad:) prezentuje się bardzo apetycznie:) mniam mniam:)

  5. martawkuchni.blog.pl napisał(a):

    Przygotowywałam te danie:) smakuje wysmienicie i polecam:)

  6. urszula napisał(a):

    Lubię takie dania:)

  7. Paulina napisał(a):

    Uwielbiam kasze! I jeszcze ten Twój sosik pieczarkowy, który wygląda mega kusząco 😀 mmm… musi byc pyszne 🙂

    Tak, dla faceta danie bez mięsa to nie jedzenie. Ale do wszystkiego można ich przyzwyczaić ;P

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *