Żurawina

Żurawina Żurawina – kilka informacji o tych pysznych owocach. Żurawinę uprawia się na terenach podmokłych, które wytwarza się sztucznie, warunki odpowiednie dla roślin. Zbiory owoców następują jesienią we wrześniu i początkiem października. Całą uprawę zalewa się wodą i dopiero wtedy obrywa owoce. Jeśli są dojrzałe, unoszą się na powierzchni wody, więc po zakończeniu zbioru łatwo…

Pasta fasolowa ze słonecznikiem

Pasta fasolowa ze słonecznikiem Moja propozycja na dziś – pasta fasolowa ze słonecznikiem. Składniki: 1 puszka białej fasoli ½ szklanka nasion słonecznika 2 średnie ogórki kiszone garść natki pietruszki sól, pieprz do smaku Wykonanie: Słonecznik uprażyć na suchej patelni. Fasole odsączyć, przełożyć do wysokiego naczynia i zmiksować ze słonecznikiem. Ogórki drobno pokroić, posiekaną natkę dodać…

Rozgrzewająca zupa z soczewicy z czosnkiem

Rozgrzewająca zupa z soczewicy z czosnkiem Moja propozycja na dziś – rozgrzewająca zupa z soczewicy z czosnkiem Składniki: 1 średnia marchewka 1 mała pietruszka kawałek selera 3 ziemniaki 1 szklanka czerwonej soczewicy 1 średnia cebula 3 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy 2 litry bulionu 2 łyżki przecieru pomidorowego sól, pieprz do smaku majeranek słodka papryka…

Pieczeń z indyka w marynacie z miodu

Pieczeń z indyka w marynacie z miodu Moja propozycja na dziś – pieczeń z indyka w marynacie z miodu. Składniki: ok 1 ½ kg fileta z indyka 3-5 ząbków czosnku 1 łyżka musztardy łagodnej 1 łyżeczka musztardy ostrej 2 łyżki miodu 1 łyżeczka słodkiej papryki ½ łyżeczki ostrej papryki ½ łyżeczki soli ¼ łyżeczki pieprzu…

Kotleciki jajeczne z niskim indeksem glikemicznym

Kotleciki jajeczne z niskim indeksem glikemicznym Dzisiaj polecam kotleciki jajeczne z niskim indeksem glikemicznym. Składniki na 2 porcje: 4 jajka ugotowane na twardo 2 surowe jajka 2 łyżki posiekanej pietruszki 3 łyżki  sezamu 3 łyżki otrąb owsianych sól, pieprz, słodka papryka 3 łyżki oliwy z oliwek Wykonanie: Ugotowane jajka obrać i drobno posiekać. Do rozdrobnionych…

Pasztecik drobiowy do smarowania

Pasztecik drobiowy do smarowania Dzisiaj polecam pasztecik drobiowy do smarowania z niskim indeksem glikemicznym. Składniki na ok 10 porcji: (całość 900 kcal,/ B 90g,/ T 35g,/ W 60g) 400 g mięsa z udek indyka 100 g oczyszczonych wątróbek drobiowych 50 g łyżek płatków owsianych 1 pęczek włoszczyzny 2 litr wody sól, pieprz, liść  laurowy, ziele…

Domowy makaron – film

Domowy makaron – film Dzisiaj chciałam pokazać wam jak zrobić samemu domowy makaron – film.

Zupa krem z czerwonej soczewicy z pomidorami

Zupa krem z czerwonej soczewicy z pomidorami Moja propozycja na dziś – zupa krem z czerwonej soczewicy z pomidorami. Składniki: 1 litr bulionu drobiowego lub warzywnego ¾ szklanki czerwonej soczewicy 3 pomidory 1 marchew 3 ziemniaki 1 cebula 3 ząbki czosnku ½ brokuła 2 łyżki oliwy z oliwek Przyprawy do smaku curry, kminku mielonego rzymskiego,…

Gnocchi ziemniaczane z papryką

Gnocchi ziemniaczane z papryką Dzisiaj polecam gnocchi ziemniaczane z papryką. Składniki na 6-8 porcji: 1 duża czerwona papryka ½ kg manioku ½ zwykłych, mącznych ziemniaków 300g mąki 2 jajka, lekko ubite 1 łyżeczka papryki ostrej w proszku 500 ml sosu pomidorowego 2 filety z kurczaka przyprawa do kurczaka 2 łyżki oleju Wykonanie: Filety z kurczaka…

Zupa dyniowa z imbirem

Zupa dyniowa z imbirem Moja propozycja na dziś – zupa dyniowa z imbirem. Składniki: 1 ½ l wywaru z warzyw ok 1 kg dyni 3 średnie ziemniaki 1 średnia cebula ok 3 cm świeżego imbiru 3 łyżki oleju z pestek dyni 4 łyżki soku z cytryny szczypta curry pieprz biały papryka ostra Wykonanie: Dynie opłukać,…