Indyjskie chlebki drożdżowe

Indyjskie chlebki drożdżowe Składniki:  150 ml letniego mleka 2 ½ łyżki cukru 2 łyżki suchych drożdży 500 g mąki łyżeczka proszku do pieczenia 150 ml naturalnego jogurtu 2 łyżki oleju jajko ½ łyżeczki soli mąka do podsypania Wykonanie: Mleko mieszamy z ½ łyżki cukru i drożdżami, odstawiamy pod przykryciem w ciepłe miejsce. Mąkę z proszkiem…

Pesto z bazylii i orzeszków pinii

Pesto z bazylii i orzeszków pinii Składniki 4 łyżki orzeszków piniowych szklanka świeżych liści bazylii ząbek czosnku ½ szklanki tartego parmezanu 5 łyżek oliwy z oliwek Wykonanie: Liście bazylii poobrywać i opłukać. Czosnek obrać, pokroić na mniejsze cząstki. Za pomocą malaksera lub blendera miksujemy ze sobą wszystkie składniki na gładką masę. Jeżeli uważamy, że masa…

Smoothie bananowo – pomarańczowe

Smoothie bananowo – pomarańczowe Składniki banan pomarańcza szklanka truskawek (mogą być mrożone )Kilka kostek loduKilka listków mięty Wykonanie Banana, pomarańczę i truskawki miksujemy z lodem i miętą. Mięta zawiera olejek eteryczny o nazwie mentol. To związek chemiczny, który pobudza receptory odczuwania zimna, działa lekko znieczulająco. Mimo, iż temperatura naszego ciała się nie zmienia, nasz organizm…

Chleb pszenno – żytni z ziarnami słonecznika

Dzisiaj polecam chleb pszenno – żytni z ziarnami słonecznika. Do przygotowania chleba wystarczy dodać letnią wodę i drożdże. Zawartość opakowania wsypać do miski, dodać drożdże i letnią wodę. Ciasto wyrabiamy mikserem na wolnych obrotach do wymieszania wszystkich składników, a następnie około 5 minut na szybkich obrotach do uzyskania gładkiej konsystencji. Pozostawić ciasto pod przykryciem na…

Pasta fasolowa ze słonecznikiem

Pasta fasolowa ze słonecznikiem Moja propozycja na dziś – pasta fasolowa ze słonecznikiem. Składniki: 1 puszka białej fasoli ½ szklanka nasion słonecznika 2 średnie ogórki kiszone garść natki pietruszki sól, pieprz do smaku Wykonanie: Słonecznik uprażyć na suchej patelni. Fasole odsączyć, przełożyć do wysokiego naczynia i zmiksować ze słonecznikiem. Ogórki drobno pokroić, posiekaną natkę dodać…

Pasta rybna z koperkiem

Pasta rybna z koperkiem Propozycja na dziś – pasta rybna z koperkiem. Składniki: 1 makrela wędzona 2 ogórki kiszone 1 średnia cebula szczypta soli i pieprzu 2 łyżki majonezu 1 łyżka posiekanego koperku Wykonanie: Rybę obrać z ości i widelcem rozdrobnić na mniejsze kawałki. Cebule pokroić w drobną kostkę. Ogórek jeżeli ma zbyt grubą skórkę…

Pasztecik drobiowy do smarowania

Pasztecik drobiowy do smarowania Dzisiaj polecam pasztecik drobiowy do smarowania z niskim indeksem glikemicznym. Składniki na ok 10 porcji: (całość 900 kcal,/ B 90g,/ T 35g,/ W 60g) 400 g mięsa z udek indyka 100 g oczyszczonych wątróbek drobiowych 50 g łyżek płatków owsianych 1 pęczek włoszczyzny 2 litr wody sól, pieprz, liść  laurowy, ziele…

Bułeczki na ostro

Bułeczki na ostro Dzisiaj polecam bułeczki na ostro. Składniki: 500gmąki 1 małe opakowanie suchych drożdży 300 ml letniej wody 1 łyżeczka soli szczypta cukru 1 łyżeczka ostrej papryki 3 łyżki oleju z nasion pikantnej papryki 100g tartego sera Wykonanie: Drożdże wymieszać z mąką, solą, papryka i odrobina cukru .Do suchych składników dodać olej i powoli…

Chałka z kruszonką

Chałka z kruszonką Dzisiaj polecam  chałkę z kruszonką. Składniki na chałkę 3 szklanki mąki pszennej 20 g drożdży ½ szklanki cukru ½ szklanki mleka 1 jajko 1 żółtko 6 łyżek stopionego masła szczypta soli Składniki na kruszonkę ¼ szklanki mąki 50 g masła 1 łyżka cukru Do posmarowania chałki przed posypaniem kruszonki 1 żółtko roztrzepane…

Koktajl ananasowo – grejpfrutowy na przyspieszony metabolizm

Koktajl ananasowo – grejpfrutowy  na przyspieszony metabolizm Dzisiaj polecam koktajl ananasowo – grejpfrutowy  na przyspieszony metabolizm Składniki: 1 grejpfrut ½ ananasa Świeży imbir (1-2 cm ) Wykonanie: Owoce wyciskamy w wyciskarce lub sokowirówce. Ananas wykorzystywany jest jako naturalny środek wspomagający trawienie i łagodzący dolegliwości, związane z obrzękami i stanami zapalnymi. Ma też działanie oczyszczające organizm…