Sałatka z wędzonym pstrągiem

Sałatka na szybko zamiast obiadu do pracy. Składniki: 1 woreczek ryżu 2 filety pstrąga wędzonego 4 średnie ogórki konserwowe 1 czerwona cebula 2 łyżki majonezu 2 jajka sól, pieprz do smaku odrobina słodkiej papryki w proszku (jeżeli lubicie na ostro może być ostra) Wykonanie: Jajka ugotować na twardo. Ryż ugotować i wystudzić. Ogórki pokroić w…

Sałatka śledziowa z ziemniakami

Sałatka śledziowa z ziemniakami Dzisiaj polecam sałatkę śledziową wraz z filmem jak ją przygotować. Sposób przyrządzania   Składniki: 5 średnich ziemniaków 1 cebula 2 ogórki kiszone 2 jajka ugotowane na twardo 2 filety śledziowe Składniki na sos: 3 łyżki jogurtu naturalnego 2 łyżki majonezu 1 łyżeczka musztardy sól, pieprz pęczek szczypiorku Wykonanie: Ziemniaki umyć, ugotować,…

Cukinia na parze z marchewką

Warzywa na parze są pyszne i szybko się je robi. Często tak przyrządzam, ale jakoś nigdy nie  przyszło mi na myśl, że można tak coś prostego tu umieścić. Cukinia w tym roku mi obrodziła, natomiast marchewkę mam w wersji mini. Doskonale smakowała przyrządzona na parze z  cukinią. Cukinię myję, kroję na słupki. Marchewkę obrać, pokroić…

Sałatka pomidorowo-ogórkowa

Na wakacjach bardzo posmakowała mi ta sałatka. Wiem że nie można łączyć zielonych ogórków z pomidorami, ale czasami można pozwolić, na rzeczy mniej zdrowe (oby tylko takie). Do przygotowania sałatki użyłam: 6 małych gruntowych ogórków 4 małe pomidorki 1 pęczek szczypiorku kilka gałązek koperku 1 opakowanie sosu francuskiego do sałatek sól, pieprz do smaku Ogórki…

Patera serowo-jabłkowa

Składniki na 4 porcje 40g sera żółtego 3 soczyste słodkie jabłka 1 czerwona papryka 1 mała puszka mieszanki kukurydza z groszkiem pęczka natki pietruszki po 1 łyżce posiekanego kopru i szczypiorku pieprz, papryka, sól do smaku 2-3 łyżki majonezu     Wykonanie: Kukurydzę z groszkiem odsączyć z zalewy. Paprykę umyć, usunąć nasiona, drobno pokroić. Jabłka…

Sałatka z makaronem

Dzisiaj prezentuje sałatkę, którą zrobiłam już dość dawno i była zapomniana. Jakoś teraz brak mi na wszystko czasu, zapisałam się na kurs fotografii kulinarnej i to bardzo dużo czasu mi zajmuje. Składniki: 1 szklanka makaronu gwiazdki 150g wędliny drobiowej 4 jajka 1 puszka kukurydzy 1 duży ogórek 3 ogórki konserwowe 1 średnia cebula czerwona ½…

Sałatka z czerwonej kapusty z jabłkami

Niedawno robiłam wielkie porządki, w starych książkach kucharskich i przepisach. Znalazłam w nich stary przepis, surówki z czerwonej kapusty. Sałatka znakomicie nadaje się do przygotowania zimą, gdy mamy mniej warzyw dostępnych. Składniki: 40-50 dkg czerwonej kapusty 2 duże jabłka Do sosu: 1 ząbek czosnku 1 mała cebula sól, pieprz, mielony kminek 1-2 łyżki oleju sok…

Surówka z kapusty pekińskiej

Składniki : 1 kapusta pekińska 1 puszka kukurydzy 2 średnie pomidory koperek szczypiorek 2 średniej wielkości ogórki konserwowe 2 łyżki majonezu sól, pieprz Wykonanie: Kapustę drobno pokroić, delikatnie posolić i odstawić na chwilę, aby kapusta zmiękła.  Kukurydzę osączyć, pomidory i ogórki pokroić w kostkę. Koperek i szczypiorek drobno posiekać. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, dodać majonez…

Sałatka z brokułem

Wczoraj rozpoczęłam sezon rowerowy, nieco inny niż co roku, ponieważ pierwszy raz z synkiem.  Spędziliśmy na rowerach pół dnia i jeszcze miał mało, nauczył się sam jeździć na dwóch kółkach i składać zakręty. Na wycieczkę wzięliśmy zapas Granole orzechowe, a na kolację sałatkę z brokułem.   Składniki: 1 brokuł 200g makaronu muszelki 1 por (biała…

Sałatka z ananasem

Jakoś ostatnio byłam niezbyt systematyczna, w końcu były ferie. W pensjonacie gdy byłam na nartach nie specjalnie był zasięg internetu, u mamy też niestety go niema. Ale przynajmniej wypoczęłam i podładowałam akumulatory. Mam wiele pomysłów i zapału. Zdjęcie nie jest specjalnie dobrej jakości, ale nie miałam u mamy swojego aparatu tylko pożyczony malutki aparacik. Składniki:…