Galaretka z winogron

Czas jesieni, sad pełen owoców, więc pomysłów na ich wykorzystanie jest dużo, oto jeden z nich. Składniki: 1 litr kulek winogron 100ml wody 3 łyżki cukru 1 żelatyna Wykonanie: Winogron, opłukać dodać wody, i chwile gotować, co chwila mieszając żeby się nie przypaliło. Gdy winogron jest już rozgotowany, przecedzić sok od pestek. Do gorącego soku…

Patisony w zalewie

Patisony na mojej działce obrodziły i zrobiłam tez patisony marynowane. Mąż twierdzi że zauważył u mnie oznaki starzenia się, ponieważ zaczynam robić przetwory. Nigdy wcześniej mi się nie chciało robić przetworów. Zalewa do patisonów na dwa słoiczki kawałek chrzanu koper z nasionami kilka ziarenek pieprzu kilka ziarenek ziela angielskiego listki laurowe 2 szklanki wody 2 łyżki…

Dżem malinowy

Dżem malinowy Maliny obrodziły, więc zapasy pora zacząć, moja propozycja to dżem malinowy. Składniki: 2 litry malin 100 ml wody 1 żelfix 1 kg cukru Wykonanie:  Do malin dodać wodę i mocno rozgotować, następnie przetrzeć przez sito. Po przetarciu przegotować aby wyparowała woda (ok 15-20 minut), pod koniec dodać 1 żelfix i gotować (ok 5…