Nachosy z pikantną salsą

Nachosy z pikantną salsą Dzisiaj polecam nachosy z pikantną salsą. Składniki na nachos: 2 szklanki  mąki pszennej 2 szklanki  mąki kukurydzianej 1 szklanki gorącej wody 6 łyżek oleju 1 łyżeczka słodkiej papryki odrobina chili 1/2 łyżeczki tymianku sól, pieprz Składniki na salsę: 100 g przecieru pomidorowego 1 cebula dymka 1 ząbek czosnku 2 łyżki cukru…

Pieczeń z szynki

Pieczeń z szynki Dzisiaj polecam pieczeń z szynki. Ostatnio bardzo często robię, różnego rodzaju pieczone mięsa do pieczywa. Gdyż te kupowane w różnych firm jak i przedziału cenowego, bardzo szybko się psują, i nie na dają się do spożycia. Może to ja złe kupuje, albo takie faktycznie są teraz w sprzedaży. Nie chcę mówić że…

Pieczeń z indyka

Dzisiaj polecam pieczeń z indyka, którą możemy podać na zimno lub do pieczywa. Czasami sprzedawane w sklepach wędliny dość szybko tracą świeżość, jest to związane z tym, że są przygotowywane do przechowywania przez jakiś czas nim trafią do sprzedaży. Pieczeń z indyka, którą można przyrządzić we własnym domu wytrzyma dłużej zachowując świeżość. Składniki: ok 1…

Pieczony pasztet z wątróbką

Pieczony pasztet z wątróbką Dzisiaj polecam pasztet pieczony z wątróbka, robiłam go pierwszy raz ale rodzina się nim zajadała, więc chyba wyszedł smaczny. Pieczony pasztet z wątróbką Składniki: 800 g mięsa wieprzowego (z szynki) 200 g boczku surowego 500 g wątróbki drobiowej 1 duża marchewka ½ małego selera por pietruszka mała ziele angielskie, liście laurowe,…

Młode ziemniaki pieczone z mięsem

Młode ziemniaki pieczone z mięsem Dzisiaj polecam młode ziemniaki pieczone z mięsem. Wiele miesięcy wyczekujemy tych małych, młodych ziemniaczków dlatego niech częściej bywają na naszych stołach i awansują do głównej roli. Składniki na ok 4 porcje 600 g filetów z kurczaka ( ja miałam polędwiczki) 2 łyżki oliwy 2 łyżki soku z cytryny sól, czarny…

Pieczeń z indyka

Pyszna i zdrowa wędlina, czemu nie możemy sami przygotować pieczeń z indyka, którą możemy użyć do chleba na kanapki, jak i na zimną zakąskę. Jeden filet z indyka ok 1 kg przyprawy: odrobina ostrej papryki, sól, pieprz ziołowy ziele angielskie, liść laurowy, ziele angielskie tymianek ok 4 łyżek oleju rzepakowego 1łyżka sosu z granaty (jeżeli…

Małe bułeczki z żółtym serem

Małe bułeczki doskonale się nadają jako dodatek do sałatek. Moje dzieciaki jedzą na kolacje, oraz jako drugie śniadanie do szkoły. Bywają dni że jedna porcja im braknie i na drugi dzień druga porcja musi być upieczona. Składniki: 50 dag mąki 1 małe opakowanie suchych drożdży 300ml letniego mleka ½ łyżeczki cukru 1 łyżeczka soli 10…

Roladki z kolorowym farszem

Polecam dzisiaj roladki, jak to mój synek powiedział kurczakowo-kurczakowe. Polecam je z ryżem i warzywami gotowanymi na parze. Składniki na 6-8 porcji:   1 kg piersi indyka 30 dag mięsa mielonego z drobiu 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 mała czerwona papryka przyprawa do drobiu 2 łyżki bułki tartej 1 jajko 1 cebula 3 łyżki mąki…

Kurczak po kijowsku

Będąc na wakacjach moim chłopakom, posmakował bardzo kurczak po kijowsku. Syn na kolacje zjadł kilka kawałków i w kółko powtarzał że muszę mu zrobić w domku. Po przyjeździe do domu długo zwlekałam, a zarazem słuchałam synka marudzenia „Kiedy zrobisz kurczaka po kijowsku”. W końcu córka poszperała i napisała mi przepis na kartce i razem położyli…

Klopsiki zawijane w szynkę

Ciężko się przyzwyczaić do tego że wszyscy są gdzieś ciągle w biegu. W przerwie świątecznej ja chodziłam do pracy ale domownicy mieli wolne. A teraz zaczęły się zajęcia dodatkowe u dzieciaków i mąż tez ma więcej obowiązków. Praktycznie mijamy się w drzwiach, trzeba na nowo przyzwyczaić. Dzisiaj przedstawiam mielone, w innej odsłonie. Składniki: 40 dag…