Category Archives: Kolacja

Młoda kapusta, gołąbki, kapusta zasmażana

Już pojawiła nam się młoda kapusta, na pierwszą myśl przyszły mi gołąbki. Każdy ma swój ulubiony smak i przepis na gołąbki, ale co zrobić główki są takie małe, a kapusta droga. Dlatego proponuje z pozostałej kapusty zrobić kapustę zasmażaną, możemy ją wykorzystać jako surówka do obiadu. Gołąbki z młodej kapusty[/caption] Przepis na gołąbki Ja zużyłam

Sałatka z kurczakiem i grzankami

Dzisiaj polecam sałatkę zkurczkiem i grzankami własnej roboty. Składniki na 4 porcje: 400g filetów z kurczaka 300g dowolnego makaronu 200 g sałaty rzymskiej 150g pomidorów cherry 1 pęczek rzodkiewek 4 łyżki oliwy z oliwek sól, słodka papryka w proszku pieprz Sos Jogurt naturalny 2 ząbki czosnku odrobina słodkiej papryki w proszku 2 łyżki keczupu Grzanki

Koktajl z mango i marchewki

Rozgrzewający koktajl na chłodne wieczory. Koktajl z mango i marchewki[/caption] Składniki: 2 marchewki ½ mango kawałek imbiru (ok 2 cm) Ze wszystkich składników wyciskamy sok. Marchewka i imbir działają rozgrzewająco i energetyzująco. Imbir W medycynie chińskiej zaliczany jest do grupy produktów gorących, a zawarte w nim olejki poprawiają krążenie i działają przeciw zapalnie – dlatego

Koktajl z mango i pomarańczy

Koktajl z mango i pomarańczy  przyspieszy nasz metabolizm. ½ mango 1 pomarańcza 1cm świeżego imbiru 1 szklanka wody Mango, pomarańczę i imbir wyciskamy w wyciskarce do soków lub sokowirówce. Pojemnik urządzenia przepłukujemy wodą i dodajemy ją do koktajlu. Mieszamy. Wyciąg z mango stosowany jest jako suplement wspomagający odchudzanie, regulujący poziom cukru we krwi i wspierający

Drożdżowe bułeczki z serem

Dzisiaj polecam słodkie drożdżowe bułeczki z serem. Ciasto drożdżowe składniki: ok 500 g mąki (plus do podsypania na stolnicy) 60 g drożdży 1 szklanka cukru 1 szklanka mleka 4 żółtka 120 g masła cukier waniliowy szczypta soli Masa serowa: Gotowy ser z wiaderka do serników ½ kg 2 żółtka 2 białka cukier waniliowy 3 łyżki

Słodkie drożdżowe bułeczki z makiem

Dzisiaj polecam Słodkie drożdżowe bułeczki z makiem. Składniki na ok 16 sztuk: 2 szklanki mąki pszennej 125 g masła 3 łyżki cukru pudru 20-30 g drożdży ½ szklanki śmietany 1 żółtko Do posmarowania gotowych bułeczek białko i mak do posypania. Wykonanie: Drożdże rozrobić ze śmietaną i cukrem, dodać do przesianej na stolnicę mąki wraz z

Risotto z patelni

Dzisiaj polecam risotto z patelni, jest szybkie w przygotowaniu więc można go przygotować na szybki obiad lub kolację. Składniki: 1 szklanka ryżu do risotto 2 szklanki bulionu 1 łyżka masła 2 małe marchewki ¾ szklanki zielonego groszku 1 mała czerwona papryka 1 mała żółta (w moim przypadku była prawie biała dlatego na zdjęciu jest mało

Zapiekanka ryżowa z kurczakiem

Często nie mamy zbyt wiele czasu ani składników w domu a trzeba zrobić szybko obiad. Dlatego proponuje zapiekankę ryżową z kurczakiem. Ja użyłam niewiele warzyw bo akurat nie miałam zbyt wiele w domu, ale zawsze można dodać więcej, na pewno będzie bardziej kolorowo i smaczniej. Składniki: 2 woreczki ryżu 1 filet z kurczaka 1 średnia

Wiosenna sałatka ryżowa

Po dłuższej nieobecności powracam z wiosenną sałatką ryżową. Składniki: 2 torebki ryżu długiego (ja użyłam jednej torebki ryżu białego i jednej ryżu dzikiego) 1 pęczek rzodkiewki 1 pęczek szczypiorku grubego z cebulką 1 średni ogórek kilka gałązek zielonej pietruszki 1 papryka czerwona 1 sos francuski 5-6 łyżek oliwy z oliwek 1 filet z kurczaka przyprawa

Pieczeń z indyka

Pyszna i zdrowa wędlina, czemu nie możemy sami przygotować pieczeń z indyka, którą możemy użyć do chleba na kanapki, jak i na zimny zakąskę. Jeden filet z indyka ok 1 kg przyprawy: odrobina ostrej papryki, sól, pieprz ziołowy ziele angielskie, liść laurowy, ziele angielskie tymianek ok 4 łyżek oleju rzepakowego 1łyżka sosu z granaty (jeżeli