Sałatka jarzynowa podana na jabłku

Sałatka jarzynowa podana na jabłku Składniki: 5 średnich ziemniaków 3 średnie marchewki 4 duże (lub 5-6 małych) ogórków kiszonych mała puszka kukurydzy mała puszka groszku 4 jajka 2 winne jabłka sok z ½ cytryny łyżeczka musztardy łagodnej 2 łyżeczki musztardy ostrej 4 łyżki majonezu sól, pieprz do smaku Wykonanie: Ziemniaki  i marchewkę umyć, ugotować bez…

Twarożek z warzywami

Twarożek z warzywami składniki na 2 porcje: 250 g sera twarogowego półtłustego2 ogórki gruntowe6 rzodkiewek1 łyżka kwaśnej śmietanysól, pieprz do smaku ciemne pieczywo wykonanie: Ogórka obrać ze skórki, jeżeli nie mamy ogórka gruntowego a szklarniowy ma duże nasiona, to wydrążyć łyżeczką. Rzodkiewki oczyścić i również zetrzeć na tarce. Wymieszać z twarogiem, śmietaną i przyprawami. podawać…

Pesto z bazylii i orzeszków pinii

Pesto z bazylii i orzeszków pinii Składniki 4 łyżki orzeszków piniowych szklanka świeżych liści bazylii ząbek czosnku ½ szklanki tartego parmezanu 5 łyżek oliwy z oliwek Wykonanie: Liście bazylii poobrywać i opłukać. Czosnek obrać, pokroić na mniejsze cząstki. Za pomocą malaksera lub blendera miksujemy ze sobą wszystkie składniki na gładką masę. Jeżeli uważamy, że masa…

Pasta fasolowa ze słonecznikiem

Pasta fasolowa ze słonecznikiem Moja propozycja na dziś – pasta fasolowa ze słonecznikiem. Składniki: 1 puszka białej fasoli ½ szklanka nasion słonecznika 2 średnie ogórki kiszone garść natki pietruszki sól, pieprz do smaku Wykonanie: Słonecznik uprażyć na suchej patelni. Fasole odsączyć, przełożyć do wysokiego naczynia i zmiksować ze słonecznikiem. Ogórki drobno pokroić, posiekaną natkę dodać…

Pasta rybna z koperkiem

Pasta rybna z koperkiem Propozycja na dziś – pasta rybna z koperkiem. Składniki: 1 makrela wędzona 2 ogórki kiszone 1 średnia cebula szczypta soli i pieprzu 2 łyżki majonezu 1 łyżka posiekanego koperku Wykonanie: Rybę obrać z ości i widelcem rozdrobnić na mniejsze kawałki. Cebule pokroić w drobną kostkę. Ogórek jeżeli ma zbyt grubą skórkę…

Pieczeń z indyka w marynacie z miodu

Pieczeń z indyka w marynacie z miodu Moja propozycja na dziś – pieczeń z indyka w marynacie z miodu. Składniki: ok 1 ½ kg fileta z indyka 3-5 ząbków czosnku 1 łyżka musztardy łagodnej 1 łyżeczka musztardy ostrej 2 łyżki miodu 1 łyżeczka słodkiej papryki ½ łyżeczki ostrej papryki ½ łyżeczki soli ¼ łyżeczki pieprzu…

Pasztecik drobiowy do smarowania

Pasztecik drobiowy do smarowania Dzisiaj polecam pasztecik drobiowy do smarowania z niskim indeksem glikemicznym. Składniki na ok 10 porcji: (całość 900 kcal,/ B 90g,/ T 35g,/ W 60g) 400 g mięsa z udek indyka 100 g oczyszczonych wątróbek drobiowych 50 g łyżek płatków owsianych 1 pęczek włoszczyzny 2 litr wody sól, pieprz, liść  laurowy, ziele…