Tiramisu bez jajek

Tiramisu bez jajek Składniki : 250 g serka mascarpone 250 g śmietanki 30 % 3 łyżki cukru pudru paczka podłużnych biszkoptów filiżanka mocnej przestudzonej kawy kakao czekolada Wykonanie: Schłodzoną śmietanę 30 procentową ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodać cukier puder i serek mascarpone. Na spód pucharków układamy biszkopty namoczone w przestudzonej kawie. Na biszkopty…

Smakowite tosty na bogato

Smakowite tosty na bogato Do przygotowania tostów potrzebujemy: chleb tostowy masło sałata pomidor ogórek konserwowy jajko gotowane na twardo szynka ser żółty lub inne ulubione dodatki ja  użyłam wyżej wymienionych. Wszystkie składniki opłukać i pokroić w plastry. Pieczywo opiec w opiekaczu, posmarować masłem, następnie położyć sałatę oraz szynkę i ogórek. Na to kładziemy drugą kromkę…

Mini ptysie

Mini ptysie Jak dokładnie przygotować ciasto parzone możemy zobaczyć tu http://podstawygotowania.pl/2019/05/07/jak-przygotowac-ciasto-parzone-karpatka/ Składniki na ciasto parzone: 250 ml wody (1 szklanka) 125 g margaryny 5 jaj 150 g mąki pszennej (1 szklanka) Wykonanie: Zagotować wodę z tłuszczem, dodać mąkę. Podgrzewać na małym ogniu (ok 1 minuty), energicznie mieszając masę aby się nie przypaliła. Odłożyć do wystudzenia…

Paluszki serowe z curry

Paluszki serowe z curry Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 200 g sera cheddar 150 g masła 100 ml mleka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka curry 2 szczypty soli tymianek, pieprz kolorowy Wykonanie: Cheddar zetrzeć na tarce. Wymieszać mąkę, przyprawy i proszek do pieczenia. Do miski wrzuć pokrojone masło. Wlać mleko i roztrzepane jajko,…

Ciasteczka maślane

Ciasteczka maślane   Składniki: 440 g mąki szczypta soli cukier z wanilią 250 g masła 250 g cukru 2 jajka Wykonanie: Masło i cukier oraz cukier z wanilia ucieramy w misce, dodajemy po jednym jajku i wszystko dokładnie wyrabiamy. Do wyrobionej masy dodajemy przesianą mąkę i sól. Wszystkie składniki mieszamy i dokładnie wyrabiamy drewniana łyżką…

Muffinki z kawałkami czekolady

Muffinki z kawałkami czekolady Dzisiaj polecam muffinki z kawałkami czekolady. Składniki na 12 sztuk: 300 g mąki pszennej 100 g cukru 2 łyżeczki cukru wanilinowego 2 jajka 150 ml gazowanej wody mineralnej 100 ml oleju 2 łyżeczki proszku do pieczenia 100 g posiekanej gorzkiej czekolady Wykonanie: W jednej misce wymieszać mąkę, cukier, cukier wanilinowy  i…

Ciasteczka maślane kręcone przez maszynkę

Ciasteczka maślane kręcone przez maszynkę Ciasteczka maślane kręcone przez maszynkę – propozycja na dziś. Składniki: ½ kg mąki 200g miękkiego masła 2 żółtka 1 jajko 50 g cukru białego 50 g cukru brązowego szczypta soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia Wykonanie: Miękkie masło utrzeć z cukrem ma pulchną masę, powoli dodawać po jednym żółtku a…

Muffinki cytrynowe

Muffinki cytrynowe Dzisiaj polecam coś na osłodę muffinki cytrynowe. Składniki: 300g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 150 g cukru szczypta soli 1 opakowanie cukru wanilinowego 2 jajka 250 ml jogurtu naturalnego 125g masła skórka otarta z 2 cytryn sok z jednej cytryny Wykonanie: Cytryny dokładnie umyć, a następnie sparzyć we wrzątku ok 30 sekund….

Deser czekoladowy

Deser czekoladowy Dzisiaj polecam pyszny deser czekoladowy z bitą śmietaną i owocami. Składniki na 6 porcji: 3 jajka 1 czekolada mleczna ½ czekolada gorzka ½ kostki margaryny 1 łyżeczka żelatyny Wykonanie: W małym rondelku rozpuszczamy margarynę. Do rozpuszczonej lekko przestudzonej margaryny dodać w kawałkach czekoladę. Dokładnie wymieszać i odstawić do przestudzenia. Żółtka roztrzepać widelcem i…

Sorbet melonowo – malinowy

, sorbet, Sorbet melonowo – malinowy Sorbet melonowo – malinowy propozycja na upalne dni. Składniki na sorbet malinowy: 500g malin 4 łyżki cukru żelującego 1 płatek żelatyny sok z ½ cytryny Składniki na sorbet z miąższu mango: 600g miąższu melona 4 łyżki cukru żelującego 1płatek żelatyny sok ½ cytryny   Wykonanie sorbetu malinowego : Maliny…