Dzisiaj polecam czekoladowe muffinki z mleczkiem kokosowym Składniki: 150 g mąki pszennej 2 łyżki kakao (ja użyłam czarnego) łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody 100g cukru 75g masła jajko 125ml mleka kokosowego 100g czekolady mlecznej 2 łyżki jogurtu naturalnego Wykonanie: W misce wymieszać suche składniki (mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sodę i cukier). Następnie…
Kategoria: Desery
Rurki z serkiem mascarpone
Moja propozycja na dziś – rurki z serkiem mascarpone Składniki na ciasto: 500g mąki 250g masła 150g śmietany 2 żółtka szczypta soli Składniki na krem: 350 ml śmietany 30 % śmietan fix cukier wanilinowy 2 łyżki cukru 250g serka mascarpone Wykonanie ciasta: Mąkę przesiać na stolnicę, dodać chłodne masło. Masło posiekać z mąką, dodać śmietanę,…
Małe pączki serowe
Małe pączki serowe Dzisiaj polecam małe pączki serowe. Składniki: 300g twarogu 2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany 3 jajka żółtko opakowanie cukru wanilinowego 5 łyżek cukru 2,5- 3 szklanki mąki pszennej 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia ½ łyżeczki sody oczyszczonej łyżeczka octu olej do smażenia cukier puder Wykonanie: Twaróg przepuścić przez praskę, dodać śmietanę, mąkę…
Pierniczki proste w wykonaniu
Pierniczki proste w wykonaniu Składniki na ok 60 sztuk: 550 g mąki 300 g miodu 100 g cukru 120 g masła 1 jajko 2 łyżeczki sody przyprawa do piernika 2 łyżeczki kakao Wykonanie: Miód i masło podgrzać w garnku do rozpuszczenia. Po rozpuszczeniu wlać do miski do ostygnięcia. Jak będzie już chłodne, dodać jajko oraz…
Bułeczki cynamonowe
Bułeczki cynamonowe Składniki na 16 sztuk 500g mąki 40 g cukru pudru 7 g suszonych drożdży łyżeczka soli 350 ml letniego mleka 2 jajka 30 g masła 100 g rodzynek łyżka mielonego cynamonu Wykonanie: Do miski przesiać mąkę (1-2 łyżki odłożyć), dodać cukier, drożdże i sól. Pośrodku zrobić wgłębienie, wlać mleko (30 ml odlać), rozmącone…
Drożdżowa gwiazda makowa
Drożdżowa gwiazda makowa Składniki na ciasto drożdżowe: 50 g drożdży 500 g mąki pszennej 150 g masła 125 ml mleka 100 g cukru pudru łyżeczka cukru opakowanie cukru wanilinowego 2 jajka 2 żółtka szczypta soli Składniki na masę makową: 200 g maku cukru 50 g sparzonych rodzynek 50 g posiekanych orzechów włoskich 50 g łyżeczka…
Jabłecznik z bezą
Jabłecznik z bezą Dzisiaj polecam jabłecznik z bezą. Składniki: 3 szklanki mąki pszennej 250 g margaryny 2 łyżki śmietany łyżeczka proszku do pieczenia 2/3 szklanki cukru 200 g cukru pudru 4 jaja 1 ½ kg jabłek cukier wanilinowy łyża masła do podsmażenia jabłek 2-3 łyżki cukru łyżeczka cynamonu sok z 1 cytryny Do przesianej mąki…
Ciasteczka jaglane z kokosem
Ciasteczka jaglane z kokosem Składniki : 3 łyżki wiórek kokosowych 1 szklanka mąki jaglanej ½ łyżeczki sody oczyszczonej łyżeczka cynamonu ½ łyżeczki imbiru 3 łyżki ciemnego cukru 2 jajka jedna duża łyżka oleju kokosowego Wykonanie: W jednej misce łączymy składniki suche: mąka, wiórki kokosowe, soda, cynamon mielony, imbir. W drugiej misce mieszamy jajka i przestudzony…
Tiramisu bez jajek
Tiramisu bez jajek Składniki : 250 g serka mascarpone 250 g śmietanki 30 % 3 łyżki cukru pudru paczka podłużnych biszkoptów filiżanka mocnej przestudzonej kawy kakao czekolada Wykonanie: Schłodzoną śmietanę 30 procentową ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodać cukier puder i serek mascarpone. Na spód pucharków układamy biszkopty namoczone w przestudzonej kawie. Na biszkopty…
Sałatka z kalarepki, ogórka, truskawek i fety
Sałatka z kalarepki, ogórka, truskawek i fety Składnik na 4 porcje: sok z jednej cytryny 7 łyżek oliwy łyżka płynnego miodu sól, pieprz 2 nieduże kalarepki pęczek rzodkiewek łyżka nasion chia 4 ogórki gruntowe ok 10- 12 sztuk dużych truskawek 200 g sera fety koperek do posypania Wykonanie: Z soku z cytryny, oliwy, miodu, soli…