Zupa krem z batatów Składniki: ½ l bulion jeden batat czerwona papryka łyżka masła mała posiekana cebula dwa ząbki czosnku ½ łyżeczka słodkiej papryki w proszku szczypta gałki muszkatołowej mielonej lub świeżo tartej sól, pieprz do smaku jogurt naturalny grzanki masło czosnkowe Wykonanie: Batata obrać ze skórki i pokroić w drobną kostkę. Paprykę przekroić na…
Kategoria: Danie główne
Makaron z groszkiem, pieczarkami i szynką
Makaron z groszkiem, pieczarkami i szynką Składniki na 4 porcje: 400 g makaronu wstążki 60 g masła 1 średnia cebula 200 g pieczarek250 g mrożonego groszku200g szynki250 ml śmietany kremówki1 żółtkoświeżo tarty parmezan Wykonanie: Ja przygotowałam samodzielnie makaron. Ale można użyć gotowy. Groszek ugotować do miękkości. Makaron ugotować al dente w dużym garnku w osolonej…
Zupa krem z zielonego groszku
Zupa krem z zielonego groszku Składniki na 2 porcje: 150 g zielonego groszku (może być mrożony)1 1/2 łyżki masła mała cebula 50 g pokrojonego w kostkę selera50 g posiekanego porałyżka mąki600 ml bulionu100 ml śmietanysól, pieprz do smaku Wykonanie: Rozdrobnione warzywa (oprócz groszku) poddusić na maśle (1 łyżka) dodać bulion tak aby zakryły warzywa i…
Jak przygotować kopytka -film
Jak przygotować kopytka -film Dzisiaj chciałam pokazać jak przygotować kopytka – film.
Zapiekanka z kurczaka i makaronu
Zapiekanka z kurczaka i makaronu Moja propozycja na dziś – zapiekanka z kurczaka i makaronu. Składniki: 2 filety z kurczaka 500 g makaronu 30 ml oliwy z oliwek 1 cebula 2 średnie marchewki 1 mała cukinia 2 grube plasterki szynki 1 puszka pomidorów 1 mały przecier pomidorowy 1/3 szklanki słodkiej śmietany 200 g sera cheddar…
Rozgrzewająca zupa z soczewicy z czosnkiem
Rozgrzewająca zupa z soczewicy z czosnkiem Moja propozycja na dziś – rozgrzewająca zupa z soczewicy z czosnkiem Składniki: 1 średnia marchewka 1 mała pietruszka kawałek selera 3 ziemniaki 1 szklanka czerwonej soczewicy 1 średnia cebula 3 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy 2 litry bulionu 2 łyżki przecieru pomidorowego sól, pieprz do smaku majeranek słodka papryka…
Kotleciki jajeczne z niskim indeksem glikemicznym
Kotleciki jajeczne z niskim indeksem glikemicznym Dzisiaj polecam kotleciki jajeczne z niskim indeksem glikemicznym. Składniki na 2 porcje: 4 jajka ugotowane na twardo 2 surowe jajka 2 łyżki posiekanej pietruszki 3 łyżki sezamu 3 łyżki otrąb owsianych sól, pieprz, słodka papryka 3 łyżki oliwy z oliwek Wykonanie: Ugotowane jajka obrać i drobno posiekać. Do rozdrobnionych…
Gnocchi ziemniaczane z papryką
Gnocchi ziemniaczane z papryką Dzisiaj polecam gnocchi ziemniaczane z papryką. Składniki na 6-8 porcji: 1 duża czerwona papryka ½ kg manioku ½ zwykłych, mącznych ziemniaków 300g mąki 2 jajka, lekko ubite 1 łyżeczka papryki ostrej w proszku 500 ml sosu pomidorowego 2 filety z kurczaka przyprawa do kurczaka 2 łyżki oleju Wykonanie: Filety z kurczaka…
Zapiekanka mięsno-pomidorowa
Zapiekanka mięsno-pomidorowa Moja propozycja na dziś to pyszna pikantna zapiekanka mięsno-pomidorowa. Składniki dla 4 osób: 2 udka 2 filety 5 mięsistych pomidorów 3 cebule 800 g młodych ziemniaków 100g czarnych oliwek 2 papryczki chili 6 ząbków czosnku 10 łyżek oliwy 3 gałązki rozmarynu 5 gałązek tymianku sól, pieprz 2 łyżki brązowego cukru Wykonanie: Udka przełamać…
Kurczak duszony w pomidorach z ryżem
Kurczak duszony w pomidorach z ryżem Dzisiaj polecam kurczak duszony w pomidorach z ryżem. Składniki na 4 porcje: 1 puszka pomidorów krojonych (najlepiej z bazylią i oregano) (400 g) 2 małe filety drobiowe 2 woreczki ryżu (po 125 g) 2 kiełbaski śląskie (najlepiej drobiowe) 1 kostka rosołowa sól, oregano, bazylia 5 łyżek oleju Wykonanie: Kiełbasę…