Category Archives: Danie główne

Młode ziemniaki zapiekane w piekarniku

Młode ziemniaki obrać, przekroić wzdłuż i obgotować w osolonej wodzie ok 8-10 minut(jeżeli nie obgotujemy musimy piec ok 1 ½ godziny a po obgotowaniu pieczemy tylko ok 30-40 minut). Młode ziemniaki zapiekane w piekarniku[/caption] Obgotowane ziemniaki układamy na blasze wyłożonej foliom aluminiową. Ziemniaki nacinamy, posypujemy świeżo mielony pieprzem oraz solą (ja posypałam solą morską z

Naleśniki z koktajlem truskawkowym i płatkami kokosa

Dzisiaj polecam naleśniki z koktajlem truskawkowym i płatkami kokosa (mogą też być wiórki kokosowe), oraz bita śmietaną. Składniki na 20 sztuk: 1 litr mleka 200 ml gorącej wody 600 g maki pszennej 100 ml oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 cukier waniliowy Wykonanie: Mleko wlać do wysokiego naczynia, następnie dodać olej, mąkę oraz proszek

Młode ziemniaki pieczone z mięsem

Dzisiaj polecam młode ziemniaki pieczone z mięsem. Wiele miesięcy wyczekujemy tych małych, młodych ziemniaczków dlatego niech częściej bywają na naszych stołach i awansują do głównej roli. Młode ziemniaki pieczone z mięsem[/caption]Młode ziemniaki pieczone z mięsem[/caption] Składniki na ok 4 porcje 600 g filetów z kurczaka ( ja miałam polędwiczki) 2 łyżki oliwy 2 łyżki soku

Młoda kapusta, gołąbki, kapusta zasmażana

Już pojawiła nam się młoda kapusta, na pierwszą myśl przyszły mi gołąbki. Każdy ma swój ulubiony smak i przepis na gołąbki, ale co zrobić główki są takie małe, a kapusta droga. Dlatego proponuje z pozostałej kapusty zrobić kapustę zasmażaną, możemy ją wykorzystać jako surówka do obiadu. Gołąbki z młodej kapusty[/caption] Przepis na gołąbki Ja zużyłam

Pulpety w sosie paprykowym

Dzisiaj polecam pulpety w sosie paprykowym. Pieczona papryka połączeniu z pomidorami i ziołami tworzy zgęszczoną konsystencję, który nie wymaga podprawiania mąką. Składniki: 500g mięsa mielonego 3 czerwone papryki ½ papryczki chili puszka pomidorów w puszce 1 duża cebula lub 2 mniejsze 2 ząbki czosnku rozmaryn, tymianek, oregano, bazylia wg uznania 1 pęczek pietruszki 1 jajko

Sałatka z kurczakiem i grzankami

Dzisiaj polecam sałatkę zkurczkiem i grzankami własnej roboty. Składniki na 4 porcje: 400g filetów z kurczaka 300g dowolnego makaronu 200 g sałaty rzymskiej 150g pomidorów cherry 1 pęczek rzodkiewek 4 łyżki oliwy z oliwek sól, słodka papryka w proszku pieprz Sos Jogurt naturalny 2 ząbki czosnku odrobina słodkiej papryki w proszku 2 łyżki keczupu Grzanki

Ziemniaki smażone z fasolą

Dzisiaj polecam ziemniaki smażone z fasolą. Składniki na 4 porcje: 500g ugotowanych ziemniaków 150g wędzonego boczku 1 puszka białej fasoli 1 ząbek czosnku 2 cebule 1 łyżka majeranku 2 pomidory 2 łyżki oleju sól, pieprz Wykonanie: Ziemniaki pokroić na plasterki, a boczek w kostkę. Fasolę odsączyć, cebulę i czosnek obrać, pokroić w talarki. Pomidory umyć

Risotto z patelni

Dzisiaj polecam risotto z patelni, jest szybkie w przygotowaniu więc można go przygotować na szybki obiad lub kolację. Składniki: 1 szklanka ryżu do risotto 2 szklanki bulionu 1 łyżka masła 2 małe marchewki ¾ szklanki zielonego groszku 1 mała czerwona papryka 1 mała żółta (w moim przypadku była prawie biała dlatego na zdjęciu jest mało

Zapiekanka ryżowa z kurczakiem

Często nie mamy zbyt wiele czasu ani składników w domu a trzeba zrobić szybko obiad. Dlatego proponuje zapiekankę ryżową z kurczakiem. Ja użyłam niewiele warzyw bo akurat nie miałam zbyt wiele w domu, ale zawsze można dodać więcej, na pewno będzie bardziej kolorowo i smaczniej. Składniki: 2 woreczki ryżu 1 filet z kurczaka 1 średnia

Pieczeń z indyka

Pyszna i zdrowa wędlina, czemu nie możemy sami przygotować pieczeń z indyka, którą możemy użyć do chleba na kanapki, jak i na zimny zakąskę. Jeden filet z indyka ok 1 kg przyprawy: odrobina ostrej papryki, sól, pieprz ziołowy ziele angielskie, liść laurowy, ziele angielskie tymianek ok 4 łyżek oleju rzepakowego 1łyżka sosu z granaty (jeżeli