Zupa krem z zielonego groszku Składniki na 2 porcje: 150 g zielonego groszku (może być mrożony)1 1/2 łyżki masła mała cebula 50 g pokrojonego w kostkę selera50 g posiekanego porałyżka mąki600 ml bulionu100 ml śmietanysól, pieprz do smaku Wykonanie: Rozdrobnione warzywa (oprócz groszku) poddusić na maśle (1 łyżka) dodać bulion tak aby zakryły warzywa i…
Kategoria: Dania bezmięsne
Pasta fasolowa ze słonecznikiem
Pasta fasolowa ze słonecznikiem Moja propozycja na dziś – pasta fasolowa ze słonecznikiem. Składniki: 1 puszka białej fasoli ½ szklanka nasion słonecznika 2 średnie ogórki kiszone garść natki pietruszki sól, pieprz do smaku Wykonanie: Słonecznik uprażyć na suchej patelni. Fasole odsączyć, przełożyć do wysokiego naczynia i zmiksować ze słonecznikiem. Ogórki drobno pokroić, posiekaną natkę dodać…
Rozgrzewająca zupa z soczewicy z czosnkiem
Rozgrzewająca zupa z soczewicy z czosnkiem Moja propozycja na dziś – rozgrzewająca zupa z soczewicy z czosnkiem Składniki: 1 średnia marchewka 1 mała pietruszka kawałek selera 3 ziemniaki 1 szklanka czerwonej soczewicy 1 średnia cebula 3 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy 2 litry bulionu 2 łyżki przecieru pomidorowego sól, pieprz do smaku majeranek słodka papryka…
Pasta rybna z koperkiem
Pasta rybna z koperkiem Propozycja na dziś – pasta rybna z koperkiem. Składniki: 1 makrela wędzona 2 ogórki kiszone 1 średnia cebula szczypta soli i pieprzu 2 łyżki majonezu 1 łyżka posiekanego koperku Wykonanie: Rybę obrać z ości i widelcem rozdrobnić na mniejsze kawałki. Cebule pokroić w drobną kostkę. Ogórek jeżeli ma zbyt grubą skórkę…
Zupa krem z czerwonej soczewicy z pomidorami
Zupa krem z czerwonej soczewicy z pomidorami Moja propozycja na dziś – zupa krem z czerwonej soczewicy z pomidorami. Składniki: 1 litr bulionu drobiowego lub warzywnego ¾ szklanki czerwonej soczewicy 3 pomidory 1 marchew 3 ziemniaki 1 cebula 3 ząbki czosnku ½ brokuła 2 łyżki oliwy z oliwek Przyprawy do smaku curry, kminku mielonego rzymskiego,…
Zapiekanka z pieczarkami
Zapiekanka z pieczarkami Zapiekanka z pieczarkami – moja propozycja na dziś. Składniki : 2 mini bagietki lub jedna duża przekrojona na pół ok 1 kg pieczarek (jeżeli chcemy dać grubszą warstwę pieczarek) 1 łyżka masła sól pieprz ser żółty tarty szczypior do posypania kukurydza Wykonanie: Pieczarki opłukać, obrać ze skórek i zetrzeć na tarce o…
Zapiekane młode ziemniaki
Zapiekane młode ziemniaki Dzisiaj polecam zapiekane młode ziemniaki. Młode ziemniaki obieramy, kroimy na pół. Każdą połówkę nacinamy układamy na blachę wyłożoną folią aluminiową. Poukładane ziemniaki, skropić oliwą z oliwek, oprószyć solą, pieprzem oraz rozmarynem. Pieczemy w piekarniku w 200 stopniach przez ok 60 minut.
Nachosy z pikantną salsą
Nachosy z pikantną salsą Dzisiaj polecam nachosy z pikantną salsą. Składniki na nachos: 2 szklanki mąki pszennej 2 szklanki mąki kukurydzianej 1 szklanki gorącej wody 6 łyżek oleju 1 łyżeczka słodkiej papryki odrobina chili 1/2 łyżeczki tymianku sól, pieprz Składniki na salsę: 100 g przecieru pomidorowego 1 cebula dymka 1 ząbek czosnku 2 łyżki cukru…
Sałatka z serem fetą
Sałatka z serem fetą Dzisiejsza moja propozycja to sałatka z serem fetą Składniki: mix sałat ser feta ogórek zielony pomidory koktajlowe papryka sos winegret mix prażonych ziaren grzanki z chleba tostowego Wykonanie: Nie podaję ilości w jakich użyłam, ponieważ robiłam bardzo małą porcje tylko dla siebie. Sami musimy ocenić jaka chcemy porcję zjeść. Na spód…
Gofry na jogurcie naturalnym
Gofry na jogurcie naturalnym Dzisiaj polecam gofry na jogurcie naturalnym Składniki: 3 jajka 80 ml oleju 1 ½ szklanki mleka ½ szklanki jogurtu naturalnego 2 ½ szklanki mąki 1 opakowanie proszku do pieczenia 1 cukier waniliowy szczypta soli Wykonanie: Oddzielić żółtka od białek. Do białek dodać szczyptę soli i ubić na sztywną pianę. Resztę składników…