Category Archives: Ciasta
Szybkie ucierane ciasto z truskawkami
Sezon truskawek w pełni więc polecam szybkie ciasto z truskawkami, jest bardzo łatwe w przygotowaniu mogą je zrobić dzieci (właśnie moje dzieciaki mi dzisiaj zrobiły). Składniki: 100g cukru 250 g maki 130 g masła 3 jajka 1 łyżeczka soku z cytryny 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 200 g truskawek Wykonanie: Masło rozpuścić, odstawić do wystygnięcia.
Babka z truskawkami
Na zdjęciu moja babka z truskawkami, która nie jest zbyt apetyczna bo bardzo wyrośnięta, popękana i przypalona (jest przypalona z góry bo musiała się dłużej piec). Przepis wzięłam ze starej gazety kulinarnej i widząc ile jest mąki, wydawało mi się że tortownica będzie za mała. Córka stwierdziła, że jak jest na zdjęciu tortownica to na
Muffinki z kremem
Dzisiaj polecam muffinki z kremem. Muffinki były dla syna na urodziny zamiast tortu. Może nie są najładniej udekorowane, ale robiły je dzieci (solenizant 9 letni z starszą siostrą). Dowolne ulubione muffinki. Ja mam jogurtowe, a przepis jest na stronie Muffinki z kremem[/caption]Muffinki z kremem Na upieczone wystudzone muffinki nakładamy krem budyniowy (lub dowolny krem), a
Ciasteczka maślane
Ciasteczka ciasteczkom nie są równe. Dzisiejsze polecane ciasteczka maślane są inne w smaku, a to za sprawą użytej mąki krupczatki i śmietanie dodanej do ciasteczek. Składniki: 3 szklanki mąki krupczatki 250 g zimnego masła 2 żółtka 2 łyżki kwaśnej śmietany ½ szklanki cukru pudru 2 łyżeczki cukru waniliowego Cukier do posypania ciasteczek Wykonanie:
Muffinki na mleku
Wiosenne muffinki tak nazwały je moje dzieciaki, które same upiekły i udekorowały. Muffinki [/caption] Składniki na 12 porcji: 100 g margaryny 200g mąki 100 g cukru 125 ml mleka 2 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cukru waniliowego Przepis na muffinki na mleku[/caption]Muffinki [/caption] Wykonanie: Margaryną rozpuścić z cukrem, przestudzić. Mąkę wymieszać z
Szarlotka z bezą
Dzisiaj polecam szarlotkę z bezą. Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 szklanka cukru 150 g masła 2 żółtka ½ łyżeczki soli Nadzienie: 2 kg jabłek winnych ¾ szklanki cukru 2 łyżeczki mielonego cynamonu Masa: 2 białka 1/3 szklanki Wykonanie Ciasto: mąkę przesiać na stolnicę, wsypać cukier puder, proszek
Drożdżowe bułeczki z serem
Dzisiaj polecam słodkie drożdżowe bułeczki z serem. Ciasto drożdżowe składniki: ok 500 g mąki (plus do podsypania na stolnicy) 60 g drożdży 1 szklanka cukru 1 szklanka mleka 4 żółtka 120 g masła cukier waniliowy szczypta soli Masa serowa: Gotowy ser z wiaderka do serników ½ kg 2 żółtka 2 białka cukier waniliowy 3 łyżki
Słodkie drożdżowe bułeczki z makiem
Dzisiaj polecam Słodkie drożdżowe bułeczki z makiem. Składniki na ok 16 sztuk: 2 szklanki mąki pszennej 125 g masła 3 łyżki cukru pudru 20-30 g drożdży ½ szklanki śmietany 1 żółtko Do posmarowania gotowych bułeczek białko i mak do posypania. Wykonanie: Drożdże rozrobić ze śmietaną i cukrem, dodać do przesianej na stolnicę mąki wraz z
Bombki z mleka w proszku.
Bombki nie zawsze musza być na od święta? Polecam bombki wykonane z mleka w proszku. Raczej długo nie będą leżały. Małe łasuchy je bardzo lubią. Składniki: 1 paczka mleka w proszku (500g) 1 ½ kostki masła 150g cukru pudru 1 olejek migdałowy Wykonanie: Masło, cukier i olejek utrzeć na puszystą masę, powoli dodając mleko w
Królewiec
Przepis na Królewiec Moim jednym z najsmaczniejszych ciast jest Królewiec, gdy go zobaczę nie mogę sobie odmówić skosztowania, nigdy to się nie kończy na jednym kawałku. Składniki na biszkopt: 4 jajka 6 łyżek cukru ½ szklanki mąki pszennej ½ szklanki mąki ziemniaczanej ½ łyżeczki proszku do pieczenia Wykonanie: Białka ubić na sztywną pianę z szczypta
