Category Archives: Ciasta

Babeczki waniliowe z kawałkami czekolady

Będąc wczoraj w pracy, dzieciaki przyszły do mnie w odwiedziny z małym co nieco do kawy. Są ferie i dzieciakom się nudziło, same zrobiły babeczki waniliowe z kawałkami czekolady. Wielkie było moje zaskoczenie, gdy wieczorem przyszłam z pracy a w komputerze miałam już zgrane zdjęcia i przepis wpisany. Składniki: ¾ kostki masła ½ szklanki cukru

Oponki z serem

Każdy ma jakiś swój ulubiony przepis na oponki z serem. Ja też często robiłam według różnych przepisów, ale moi testerzy (dzieciaki) stwierdzili że te są najsmaczniejsze. A że mam dużo osób do podzielenia robiłam dwie porcje, a jak wróciłam z pracy talerze były już puste. Może moje oponki nie maja idealnie gładkie jak to bywa

Ciasteczka z wróżbą

Wieczór wróżb więc polecam ciasteczka z wróżbą.  Składniki na 30 ciasteczek 280g mąki 80g cukru 2 łyżki miękkiego masła 3 jajka 1 cukier wanilinowy szczypta soli Wykonanie: Wszystkie składniki razem mieszamy i zagniatamy, aż do uzyskania zwartego gładkiego ciasta. Po wyrobieniu podsypać mąką i cienko rozwałkować. Z rozwałkowanego ciasta wycinać kółeczka o średnicy 7-8 cm.

Masło czy margaryna co wybrać do pieczenia

Do wypieku ciasta, potrzebne są podstawowe składniki jak: mąka, jajka, oraz tłuszcz. Ale jaki tłuszcz wybrać? To jest pytanie margarynę czy masło.| Jest niepisana zasada że masło można zastąpić margaryną , ponieważ oba produkty mają taką sama procentową zawartość tłuszczu. Chociaż ze względów smakowych zawsze masło wygra. Masło robi się ze śmietany zebranej z mleka

Czekoladowy sernik na zimno

Dzisiaj polecam czekoladowy sernik na zimno z serkiem mascarpone. Jest delikatny, pyszny i…. Sami spróbujecie jaki jest pyszny. Składniki: 150 g pokruszonych ciastek waniliowych (ja miałam biszkopty herbatniki) 90g roztopionego masła 1 żelatyna deserowa 120ml gorącej wody 100g mlecznej czekolady 750 g serka mascarpone 250 ml śmietanki kremówki 30% 2 łyżki cukru pudru Wykonanie: W

Babka piaskowa

Dzisiaj polecam babkę piaskową, która jest bardzo łatwa w przygotowaniu, jak również w jedzeniu. Zanim zdążyłam   wyciągnąć aparat i zrobić zdjęcie, babka była w takim stanie że już się nie nadawała do zdjęcia. Więc musiałam robić nową. Składniki: 250g masła 200g cukru 4 jajka 125g mąki pszennej 125g mąki ziemniaczanej 2 płaskie łyżeczki proszku do

Szarlotka z kratką

Pojawiły się już pierwsze jabłka w sadzie więc już polecam szarlotkę z kratką, z jabłek prosto z sadu. Składniki na ciasto: 300g mąki 200g zimnego masła 100g cukru 1 jajko 1 łyżeczka cukru waniliowego Wykonanie: Mąkę, cukier i cukier waniliowy razem wymieszać. Schłodzone masło pokroić nożem na mniejsze kawałki, dodać jajko i szybko zagnieść ciasto

Blok czekoladowy

Dzisiaj polecam blok czekoladowy, jest bardzo smaczny, ale jak dla mnie odrobinę za słodki. Zamiast herbatników można dodać kawałki ulubionych orzechów, rodzynków lub małe kolorowe cukierki. Blok czekoladowy[/caption] Składniki: 250 g mleka w proszku 125g masła ¼ szklanki wody 3 łyżki kakao 2 szklanki cukru 8 herbatników Wykonanie: Mleko w proszku, kakao i połamane na

Kruche ciasto z truskawkami i kruszonką

Dzisiaj polecam kruche ciasto z truskawkami i kruszonką. Ciasto jest proste w wykonaniu bo zrobiły je same moje dzieci. Będąc rano na zakupach kupiłam truskawki, obrałam je i wypłukałam aby dzieciaki zjadły. Po kliku telefonach i po upływie kilku godzin do pracy przyniosły mi ciasto. Postarały się też oto aby zrobić zdjęcie i przy komputerze

Szybkie ucierane ciasto z truskawkami

Sezon truskawek w pełni więc polecam szybkie ciasto z truskawkami, jest bardzo łatwe w przygotowaniu mogą je zrobić dzieci (właśnie moje dzieciaki mi dzisiaj zrobiły). Składniki: 100g cukru 250 g maki 130 g masła 3 jajka 1 łyżeczka soku z cytryny 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 200 g truskawek Wykonanie: Masło rozpuścić, odstawić do wystygnięcia.