Category Archives: Ciasta
Szarlotka z kratką
Pojawiły się już pierwsze jabłka w sadzie więc już polecam szarlotkę z kratką, z jabłek prosto z sadu. Składniki na ciasto: 300g mąki 200g zimnego masła 100g cukru 1 jajko 1 łyżeczka cukru waniliowego Wykonanie: Mąkę, cukier i cukier waniliowy razem wymieszać. Schłodzone masło pokroić nożem na mniejsze kawałki, dodać jajko i szybko zagnieść ciasto
Blok czekoladowy
Dzisiaj polecam blok czekoladowy, jest bardzo smaczny, ale jak dla mnie odrobinę za słodki. Zamiast herbatników można dodać kawałki ulubionych orzechów, rodzynków lub małe kolorowe cukierki. Blok czekoladowy[/caption] Składniki: 250 g mleka w proszku 125g masła ¼ szklanki wody 3 łyżki kakao 2 szklanki cukru 8 herbatników Wykonanie: Mleko w proszku, kakao i połamane na
Kruche ciasto z truskawkami i kruszonką
Dzisiaj polecam kruche ciasto z truskawkami i kruszonką. Ciasto jest proste w wykonaniu bo zrobiły je same moje dzieci. Będąc rano na zakupach kupiłam truskawki, obrałam je i wypłukałam aby dzieciaki zjadły. Po kliku telefonach i po upływie kilku godzin do pracy przyniosły mi ciasto. Postarały się też oto aby zrobić zdjęcie i przy komputerze
Szybkie ucierane ciasto z truskawkami
Sezon truskawek w pełni więc polecam szybkie ciasto z truskawkami, jest bardzo łatwe w przygotowaniu mogą je zrobić dzieci (właśnie moje dzieciaki mi dzisiaj zrobiły). Składniki: 100g cukru 250 g maki 130 g masła 3 jajka 1 łyżeczka soku z cytryny 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 200 g truskawek Wykonanie: Masło rozpuścić, odstawić do wystygnięcia.
Babka z truskawkami
Na zdjęciu moja babka z truskawkami, która nie jest zbyt apetyczna bo bardzo wyrośnięta, popękana i przypalona (jest przypalona z góry bo musiała się dłużej piec). Przepis wzięłam ze starej gazety kulinarnej i widząc ile jest mąki, wydawało mi się że tortownica będzie za mała. Córka stwierdziła, że jak jest na zdjęciu tortownica to na
Muffinki z kremem
Dzisiaj polecam muffinki z kremem. Muffinki były dla syna na urodziny zamiast tortu. Może nie są najładniej udekorowane, ale robiły je dzieci (solenizant 9 letni z starszą siostrą). Dowolne ulubione muffinki. Ja mam jogurtowe, a przepis jest na stronie Muffinki z kremem[/caption]Muffinki z kremem Na upieczone wystudzone muffinki nakładamy krem budyniowy (lub dowolny krem), a
Ciasteczka maślane
Ciasteczka ciasteczkom nie są równe. Dzisiejsze polecane ciasteczka maślane są inne w smaku, a to za sprawą użytej mąki krupczatki i śmietanie dodanej do ciasteczek. Składniki: 3 szklanki mąki krupczatki 250 g zimnego masła 2 żółtka 2 łyżki kwaśnej śmietany ½ szklanki cukru pudru 2 łyżeczki cukru waniliowego Cukier do posypania ciasteczek Wykonanie:
Muffinki na mleku
Wiosenne muffinki tak nazwały je moje dzieciaki, które same upiekły i udekorowały. Muffinki [/caption] Składniki na 12 porcji: 100 g margaryny 200g mąki 100 g cukru 125 ml mleka 2 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cukru waniliowego Przepis na muffinki na mleku[/caption]Muffinki [/caption] Wykonanie: Margaryną rozpuścić z cukrem, przestudzić. Mąkę wymieszać z
Szarlotka z bezą
Dzisiaj polecam szarlotkę z bezą. Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 szklanka cukru 150 g masła 2 żółtka ½ łyżeczki soli Nadzienie: 2 kg jabłek winnych ¾ szklanki cukru 2 łyżeczki mielonego cynamonu Masa: 2 białka 1/3 szklanki Wykonanie Ciasto: mąkę przesiać na stolnicę, wsypać cukier puder, proszek
Drożdżowe bułeczki z serem
Dzisiaj polecam słodkie drożdżowe bułeczki z serem. Ciasto drożdżowe składniki: ok 500 g mąki (plus do podsypania na stolnicy) 60 g drożdży 1 szklanka cukru 1 szklanka mleka 4 żółtka 120 g masła cukier waniliowy szczypta soli Masa serowa: Gotowy ser z wiaderka do serników ½ kg 2 żółtka 2 białka cukier waniliowy 3 łyżki
