Ucierana babka na śmietanie Dzisiaj polecam babkę ucieraną na śmietanie. Składniki: 200 g cukru pudru 4 duże jajka 1 płaska łyżka kakao 200 g masła 100 g mąki ziemniaczanej 150 g mąki pszennej skórka otarta z jednej cytryny 2 łyżeczki proszku do pieczenia sok z jednej cytryny 3-4 łyżki śmietany Wykonanie: Masło utrzeć z cukrem…
Kategoria: Ciasta
Gofry na jogurcie naturalnym
Gofry na jogurcie naturalnym Dzisiaj polecam gofry na jogurcie naturalnym Składniki: 3 jajka 80 ml oleju 1 ½ szklanki mleka ½ szklanki jogurtu naturalnego 2 ½ szklanki mąki 1 opakowanie proszku do pieczenia 1 cukier waniliowy szczypta soli Wykonanie: Oddzielić żółtka od białek. Do białek dodać szczyptę soli i ubić na sztywną pianę. Resztę składników…
Babka piaskowa
Babka piaskowa Dzisiaj do herbatki serwowana jest babka piaskowa prostą w wykonaniu moich dzieci. Składniki: 25 dag masła 2o dag cukru 4 jajka 12 ½ dag mąki pszennej 12 ½ dag mąki ziemniaczanej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 1 opakowanie cukru waniliowego skórka otarta z cytryny (ja użyłam krojonej z pomarańczy) Wykonanie:…
Karpatka
Karpatka Karpatka należy do grupy ciast parzonych. Określenie „ciasto parzone” pochodzi od sposobu wykonania ciasta. Mąkę wsypujemy do gotującej się wody z tłuszczem i „zaparzamy” ją w wysokiej temperaturze. Ciasto parzone przygotowywane jest bez cukru, ma więc bardzo różnorodne zastosowanie, ponieważ samo w sobie nie ma wyraźnie określonego smaku. Dlatego przepis podstawowy ma zastosowanie w…
Chrusty
Chrusty Często się szukając przepisy na chrusty, zastanawiamy się czym się różnią od faworków. Ja powiem szczerze że do dzisiejszego dnia nie wiem, wiem że są różne przepisy z różna zawartością żółtek, masła czy śmietany. Cechą wspólną tych przepisów jest to że, zawsze wychodzą kruche. Składniki: 250 g mąki 4 żółtka 100 ml kwaśnej śmietany…
Babeczki waniliowe z kawałkami czekolady
BABECZKI WANILIOWE Z KAWAŁKAMI CZEKOLADY Będąc wczoraj w pracy, dzieciaki przyszły do mnie w odwiedziny z małym co nieco do kawy. Są ferie i dzieciakom się nudziło, same zrobiły babeczki waniliowe z kawałkami czekolady. Wielkie było moje zaskoczenie, gdy wieczorem przyszłam z pracy a w komputerze miałam już zgrane zdjęcia i przepis wpisany. Składniki: ¾…
Oponki z serem
Oponki z serem Każdy ma jakiś swój ulubiony przepis na oponki z serem. Ja też często robiłam według różnych przepisów, ale moi testerzy (dzieciaki) stwierdzili że te są najsmaczniejsze. A że mam dużo osób do podzielenia robiłam dwie porcje, a jak wróciłam z pracy talerze były już puste. Może moje oponki nie maja idealnie gładkie…
Ciasteczka z wróżbą
Ciasteczka z wróżbą Wieczór wróżb więc polecam ciasteczka z wróżbą. Składniki na 30 ciasteczek 280g mąki 80g cukru 2 łyżki miękkiego masła 3 jajka 1 cukier wanilinowy szczypta soli Wykonanie: Wszystkie składniki razem mieszamy i zagniatamy, aż do uzyskania zwartego gładkiego ciasta. Po wyrobieniu podsypać mąką i cienko rozwałkować. Z rozwałkowanego ciasta wycinać kółeczka o…
Masło czy margaryna co wybrać do pieczenia
Masło czy margaryna co wybrać do pieczenia Do wypieku ciasta, potrzebne są podstawowe składniki jak: mąka, jajka, oraz tłuszcz. Ale jaki tłuszcz wybrać? To jest pytanie margarynę czy masło.| Jest niepisana zasada że masło można zastąpić margaryną , ponieważ oba produkty mają taką sama procentową zawartość tłuszczu. Chociaż ze względów smakowych zawsze masło wygra. Masło…
Czekoladowy sernik na zimno
CZEKOLADOWY SERNIK NA ZIMNO Taki czekoladowy sernik na zimno to prawdziwa bomba kaloryczna ale taka, której ciężko sobie odmówić. Moje dzieci zamówiły sobie taki więc nie pozostało mi nic innego jak im go przygotować. A tak przygotowanie wyglądało. Dzisiaj polecam czekoladowy sernik na zimno z serkiem mascarpone. Jest delikatny, pyszny i…. Sami spróbujecie jaki jest…