Category Archives: Boże Narodzenie

Chatki z piernika

W tym roku znowu musiałam upiec dwa domki. Jeden do przedszkola (dla synka), a drugi do domu. Dość szybko nam poszło, bo miałam pomocników Mały Szef kuchni (mój kochany synek) mieszał, córcia zagniatała, a ja obserwowałam. Razem wycinaliśmy elementy na domek. Przepis na chatki z piernika   Ten domek dekorowałam z synkiem. A ten moja

Królewiec

Dobrze że już powoli kończy się ten zwariowany czas moich wyjazdów. Niby teraz byłam kilka dni u mamy, ale nie miałam wpływy na kuchnię bo tam rządziła w kuchni moja siostra. Przyjechała z Kanady na urlop z rodziną, maja inne gusta kulinarne, które nie bardzo mi do gustu przypadło. Więc się nie wtrącałam. Na szczęście

Sernik na kakaowym spodzie

Po dłuższej przerwie wakacyjnej już jestem. Wakacje były słoneczne, nad Morzem Czerwonym tam  zawsze jest słońce. Jednak wróciłam do domy i wcale tego nie żałuję. Bardzo jestem przywiązana do mojego domku, a w szczególności do mojej malutkiej kuchni. Gdzie mogę zrobić co i kiedy chcę. Dziś prezentuje sennik na kruchym kakaowym spodzie, który robiłam ponad

Tradycyjny sernik na kruchym cieście

Sernik, przy wielu okazjach zawsze gości na naszych stołach. Teraz siedząc przy kawie, delektuję się jego smakiem. Jest naprawdę pyszny, i łatwy w przygotowaniu. Przepis do pobrania –>   Składniki na 12 porcji: Ciasto: 20 dag mąki 5 dag cukru 1 jajko 10 dag margaryny szczypta soli Masa serowa: 1 kg twarogu 15 dag cukru

Wigilijny kompot

Aby w całym domu poczuć magię świąt i zapach cynamonu wystarczy do kompotu z suszonych owoców dodać kilka goźdźików i 2-3 laski cynamonu. Radosnych i pogodnych Świąt Bożego Narodzenia oraz wielu szczęśliwych chwil Życzy Autorka Pomysłowej Kuchni Elżbieta z rodziną

Orzechowe ciasteczka z galaretką

Ostatnie ciasteczka na święta. Składniki: 375 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 200 g cukru 1 opakowanie cukru waniliowego 250 g masła 1 białko 125 g mielonych orzechów laskowych Dekoracja: 100g cukru 1 galaretka

Kruche cynamonowe ciasteczka

Lubię okres przedświąteczny wszystko niby już dopięte na ostatni guzik , zakupy porządki a tu nagle dzieciaki wychodzą z prośbą aby im coś przygotować do szkoły i przedszkola. Nie było by to tak stresujące, gdyby to było wcześniej ustalone ale z dnia na dzień. Nie zawsze wszystkie składniki są w domu, na wymarzone ciasteczka dlatego

Waniliowe markizy

Każdy lub dostać coś słodkiego polecam ciasteczka. Składniki na ok 20 sztuk: 1 kostka masła 2 żółtka 4 łyżki cukru 2 opakowania cukru waniliowego 1 ½ szklanki mąki konfitura     Wykonanie: Ze wszystkich składników zagnieść ciasto i wstawić do lodówki na ok. pół godziny. Po schłodzeniu wycinać ciasteczka, w połowie wycięć otwory mniejszą foremką.

Już niedługo święta nie dajmy się zwariować

Za kilka dni święta, ja ich wcale jeszcze nie czuje, bo jak tu je czuć gdy już w niektórych sklepach ozdoby świąteczne już od października. Już człowiek oko nasycił i nie jest to już takie świąteczne. Wszyscy robią wielkie zakupy bo święta, ale czy więcej się wtedy je? Nie ukrywam mnie też dopada szał zakupów,

Chatka i choinki z piernika

W święta na stole zawsze musi być jakaś dekoracja. Nie zaliczam do tych osób, które w całym domu maja dekoracje świąteczne ale pewnych symboli nie może braknąć. Należą do nich gwiazda betlejemska, domek i choinki z piernika. No jeszcze bym zapomniała oczywiście choinka. W sobotę piekłam domek i choinki z piernika, a że miałam większe