Babka piaskowa

Babka piaskowa

Lubię te dni spędzone u mamy, dużo ludzi przewija się przez mieszkanie, o bliżej nie określonej godzinie. Przychodzą na kawę lub herbatkę przynoszą zawsze coś do kawy. Zawsze w jakiś sposób się dowiedzą że przyjechałam i przychodzą się spotkać. U mnie raczej to w domu takiego zwyczaju nie ma bo wiadomo jak to jest gdy ludzie pracują, a u mamy wszyscy mają czas, zazdroszczę im tego.

Babka

Składniki

6 jajek 1 szklanka cukru
6 łyżek oleju
2 łyżki octu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 kopiasta szklanka mąki

 

 

Wykonanie: 

Białka ubić na sztywno, dodać cukier, a potem żółtka (ubić trochę), wlać olej wymieszany z octem i dokładnie ubić. Na koniec wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i  dokładnie wymieszać. Przełożyć do foremek piec kilka minut aż się zarumienią (trudno mi powiedzieć ile bo nie zwróciłam uwagi ile, ale jak wciskam wykałaczkę to nie przykleja się ciasto).

2 Responses to Babka piaskowa

  1. Salvador Dali napisał(a):

    ech.. no tak to już jest-wraca się do swoich lat młodzieńczych to i odiwedzić, spotkac się chce..

    Na nowym miejscu już tak nie jest, to do pracy, to po dzieci na zajęcia.. I jak tu się z kimś spotkać?

    Ale babka jest świetna, i nie musza być goście by się nią zajadać 😀

  2. Natalia - Poezja Smaku napisał(a):

    Jak widzę taką babkę, wracają wspomnienia 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *