Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem

Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem

Dzisiaj polecam zapiekankę ziemniaczaną z kurczakiem. Zapiekanka nie jest trudna w wykonaniu. Przygotowuje się ja bardzo szybko, jaki znika z talerza.

Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiemZapiekanka ziemniaczana z kurczakiem

Wykonanie

Ziemniaki obrać , ugotować w lekko osolonej wodzie. Nie gotować do miękkości. Filety z kurczaka opłukać i pokroić w drobną kostkę, oprószyć przyprawą do kurczaka i podsmażyć na oleju.
Paprykę opłukać i pokroić na małe kawałki. Kukurydzę odsączyć z wody, wymieszać z papryką.
Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Formę wysmarować masłem, pokrojone ziemniaki w plasterki poukładać na dnie formy. Posypać przyprawą do ziemniaków, rozsmarować część musztardy. Na tak przygotowanych ziemniakach posypać pokrojoną paprykę wymieszana z kukurydzą i podsmażonego kurczaka i posypać pokrojonym koperkiem. Całość posypać 1/3  tartego sera.
Na ser kładziemy ponownie ziemniak, przyprawę do ziemniaków, musztardę, paprykę, kurczaka, koperek. Posypujemy tartym serem  i układamy ostatnią warstwę ziemniaków i ponownie posypujemy serem.
Tak przygotowaną zapiekankę zapiekamy ok 40 minut w 200 stopniach.
Zapiekankę podajemy z sosem czosnkowym, keczupem lub z dowolnym sosem, lub bez żadnych dodatków.

 

 

3 Responses to Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem

  1. Czynniki pierwsze napisał(a):

    ale pychotka <3 z chęcią bym zjadła 😀 

  2. treściwa i apetyczna zapiekanka 🙂

  3. Gotuj z Cukiereczkiem napisał(a):

    Brzmi pysznie 🙂 zjadłabym

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *