Pierogi z mięsem

Dzisiaj polecam pierogi z mięsem, często jak gotujemy rosół (lub jakąś inna zupę)zostaje nam mięso, nie da się ukryć że zupa na wywrze mięsnym jest smaczniejsza. Później niestety zostaje mięso i nie wiadomo co zrobić z mięsem, można zrobić pierogi. Przyznam się że ciężko mi się dzisiaj pisze ten wpis, ponieważ nie mogę podać konkretnych

Oponki z serem

Każdy ma jakiś swój ulubiony przepis na oponki z serem. Ja też często robiłam według różnych przepisów, ale moi testerzy (dzieciaki) stwierdzili że te są najsmaczniejsze. A że mam dużo osób do podzielenia robiłam dwie porcje, a jak wróciłam z pracy talerze były już puste. Może moje oponki nie maja idealnie gładkie jak to bywa

Surówka z białej kapusty z porem

Dzisiaj polecam surówkę z białej kapusty z porem. Ja podam w jakich proporcjach ja zrobiłam, ale wy możecie w całkiem innych, bo macie mniej kapusty lub innego warzywa. ¼ główki małej kapusty 1 średnia marchewka 2 łyżki suszonego koperku (może być świeży, ja akurat nie miałam) ok 15 cm pora (ja miałam większa część białej)

Ziemniaki zapiekane w piekarniku

Często zostają nam ziemniaki z dnia poprzedniego, lub mamy, już ugotowane i domownicy lub goście się spóźniają. Zastanawiamy się co zrobić, nic prostszego możemy podsmażyć w piekarniku. Blaszkę wyłożyć  folią aluminiową, posmarować olejem aby nie przywarły do foli (ja nie posmarowałam, to trochę  ziemniaki przywarły do foli) , a następnie skropić odrobina oliwy. Zapiekać w

Pieczeń z indyka

Dzisiaj polecam pieczeń z indyka, którą możemy podać na zimno lub do pieczywa. Składniki: ok 1 ½ kg fileta z indyka 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka rozmarynu 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka soli ok 50 ml oleju aby wszystkie zioła wymieszać Wykonanie: Wszystkie przyprawy dokładnie wymieszać z olejem. Filet opłukać

Sałatka makaronowa z ananasem

Zdarzają się takie dni że goście już idą, a my nie mamy nic przygotowanego. Polecam więc szybką sałatkę, prostą w wykonaniu i bardzo smaczna. Składniki: puszka kukurydzy puszka ananasa paczka makaronu ryżowego 3 łyżki majonezu odrobina soli do smaku Wykonanie: Makaron ugotować. Ananas pokroić w kostkę dodać kukurydzę oraz makaron, dodać sól i majonez i

Pierniczki

Nastał czas łuskania orzechów, mielenia maku, siekania migdałów, przesiewania mąki – na co dzień trudno się za to zabrać – ale przed świętami… To rytuał, który pozwala nam wrócić wspomnieniami do dziecięcych lat. Roztaczający się wokół zapach pieczonego piernika sprawia, że święta w rodzinnym domu są magiczne i niezapomniane. Zbliżają się święta, więc czas już

Ciasteczka z wróżbą

Wieczór wróżb więc polecam ciasteczka z wróżbą.  Składniki na 30 ciasteczek 280g mąki 80g cukru 2 łyżki miękkiego masła 3 jajka 1 cukier wanilinowy szczypta soli Wykonanie: Wszystkie składniki razem mieszamy i zagniatamy, aż do uzyskania zwartego gładkiego ciasta. Po wyrobieniu podsypać mąką i cienko rozwałkować. Z rozwałkowanego ciasta wycinać kółeczka o średnicy 7-8 cm.

Masło czy margaryna co wybrać do pieczenia

Do wypieku ciasta, potrzebne są podstawowe składniki jak: mąka, jajka, oraz tłuszcz. Ale jaki tłuszcz wybrać? To jest pytanie margarynę czy masło.| Jest niepisana zasada że masło można zastąpić margaryną , ponieważ oba produkty mają taką sama procentową zawartość tłuszczu. Chociaż ze względów smakowych zawsze masło wygra. Masło robi się ze śmietany zebranej z mleka

Krokiety z kapustą

Dzisiaj polecam krokiety z kapusta. A tutaj http://pomyslowakuchnia.pl/ciasto-na-krokiety-ktore-nie-peka-przy-zwijaniu/ jest krótki filmik jak zrobić ciasto na krokiety. Przepis na 12 sztuk Składniki: 1/4  litra mleka 350 g mąki 30ml oleju 2 jajka 1/4 litra gorącej wody (przegotowanej) Wykonanie: Mleko, jajka i mąkę razem zmiksować, po dokładnym wymieszaniu dolewać stopniowo wodę, na koniec dodać olej, ok 2 łyżek